留cơ thể

Định nghĩa. Cơ thể sinh vật là cấp độ tổ chức sống hoàn chỉnh có khả năng thực hiện đầy đủ các đặc tính sống cơ bản: trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng, sinh trưởng, phát triển, sinh sản và cảm ứng.

Hiểu bằng hình ảnh. Cơ thể giống như một nhà máy tự động hóa phức tạp: hệ tiêu hóa nạp nhiên liệu, hệ hô hấp cấp oxy, hệ tuần hoàn vận chuyển và hệ thần kinh điều khiển.

Mô hình cân bằng năng lượng cơ thể

• $\Delta E = E_{\text{nạp vào}} - E_{\text{tiêu hao}}$
• Nếu $\Delta E > 0$: Cơ thể tăng cân.
• Nếu $\Delta E < 0$: Cơ thể giảm cân.

Ví dụ giải từng bước. Mỗi ngày cơ thể một học sinh nạp vào $2.200\text{ kcal}$ qua thức ăn và tiêu hao $1.800\text{ kcal}$ cho các hoạt động. Hỏi sau 30 ngày năng lượng dư thừa tích lũy tương ứng bao nhiêu kg mỡ (biết $1\text{ kg mỡ} \approx 7.700\text{ kcal}$)?

• Bước 1: Năng lượng dư thừa mỗi ngày $\Delta E_1 = 2200 - 1800 = 400\text{ kcal}$.
• Bước 2: Năng lượng tích lũy sau 30 ngày $\Delta E_{30} = 400 \times 30 = 12.000\text{ kcal}$.
• Bước 3: Khối lượng mỡ tăng lên $\Delta m = \dfrac{12.000}{7.700} \approx 1{,}56\text{ kg}$.

Liên hệ thực tế. Trạng thái cân bằng nội môi duy trì ổn định nhiệt độ ($37^\circ\text{C}$) và pH máu trong cơ thể.