Đang tạo bản xem trước...
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH CNKT IN ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIA TĂNG CHẤT LƯỢNG BẢN IN OFFSET CHO MÔ HÌNH DOANH NGHIỆP CHẾ BẢN DỊCH VỤ GVHD: THS. TRẦN THANH HÀ SVTH: HOÀNG ANH DŨNG HỒ GIA HÂN PHẠM GIA HÂN S K L 0 0 9 4 8 7 Tp.Hồ Chí Minh, tháng 8/2022
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIA TĂNG CHẤT LƯỢNG BẢN IN OFFSET CHO MÔ HÌNH DOANH NGHIỆP CHẾ BẢN DỊCH VỤ SVTH: HOÀNG ANH DŨNG MSSV: 18158012 HỒ GIA HÂN MSSV: 18158020 PHẠM GIA HÂN MSSV: 18158024 Khoá: 2018 Ngành: Công nghệkỹthuật in GVHD: ThS. TRẦN THANH HÀ Tp. Hồ Chí Minh, tháng 8 năm 2022
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIA TĂNG CHẤT LƯỢNG BẢN IN OFFSET CHO MÔ HÌNH DOANH NGHIỆP CHẾ BẢN DỊCH VỤ SVTH: HOÀNG ANH DŨNG MSSV: 18158012 HỒ GIA HÂN MSSV: 18158020 PHẠM GIA HÂN MSSV: 18158024 Khoá: 2018 Ngành: Công nghệkỹthuật in GVHD: ThS. TRẦN THANH HÀ Tp. Hồ Chí Minh, tháng 8 năm 2022
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc *** Tp. Hồ Chí Minh, ngày tháng 8 năm 2022 NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ và tên sinh viên: HOÀNG ANH DŨNG MSSV: 18158012 HỒ GIA HÂN MSSV: 18158020 PHẠM GIA HÂN MSSV: 18158024 Ngành: CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT IN Lớp: 18158CL_CB Giảng viên hướng dẫn: ThS. TRẦN THANH HÀ Ngày nhận đề tài: / /2022 Ngày nộp đề tài: / /2022 1. Tên đề tài: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIA TĂNG CHẤT LƯỢNG BẢN IN OFFSET CHO MÔ HÌNH DOANH NGHIỆP CHẾ BẢN DỊCH VỤ. 2. Các số liệu, tài liệu ban đầu: - Các dòng sản phẩm in offset. - Tài liệu về công nghệ chế tạo khuôn in. - Phần mềm chế bản: Adobe Acrobat, Signa Station, Atios CAD, Adobe Illustrator,… - Thông tin theo các trang web của hãng cung cấp vật tư trong ngành in: Kodak, Komori, Heidelberg,.. 3. Nội dung thực hiện đề tài: - Trình bày khái quát về xu thế phát triển công nghệ in offset, về dịch vụ, chất lượng dịch vụ và mô hình chế bản dịch vụ cho doanh nghiệp in. - Tìm hiểu, phân tích những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bản in, đưa ra các tiêu chí kiểm tra bản in đối với sản phẩm. - Đề xuất các giải pháp gia tăng chất lượng cho bản in và tính toán công suất thiết bị dư thừa. - Đề xuất, đưa ra cách bố trí thiết bị và nhân sự cho xưởng chế bản. 4. Sản phẩm:
- Kết quả thực nghiệm thể hiện qua quá trình thực nghiệm tạo bộ hồ sơ quản lý sản phẩm. TRƯỞNG NGÀNH GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Th.S Trần Thanh Hà Th.S Trần Thanh Hà
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO PHIẾU ĐÁNH GIÁ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP (DÀNH CHO GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN) Tên đề tài: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIA TĂNG CHẤT LƯỢNG BẢN IN OFFSET CHO MÔ HÌNH DOANH NGHIỆP CHẾ BẢN DỊCH VỤ Tên sinh viên 1: MSSV: 18158012 Hoàng Anh Dũng Chuyên ngành: Công nghệ kỹ thuật in Tên sinh viên 2: MSSV: 18158020 Hồ Gia Hân Chuyên ngành: Công nghệ kỹ thuật in Tên sinh viên 3: MSSV: 18158024 Phạm Gia Hân Chuyên ngành: Công nghệ kỹ thuật in Tên GVHD: Trần Thanh Hà Chức danh: Trưởng ngành Công nghệ in Học vị: Thạc sĩ Đơn vị công tác: Khoa đào tạo chất lượng cao NHẬN XÉT 1. VỀ THÁI ĐỘ VÀ HÀNH VI Nhóm SV đã cố gắng thực hiện đồ án đúng về thời gian 2. VỀ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 2.1. Về cấu trúc đề tài: Đề tài gồm 5 chương và 4 phụ lục 2.2. Về nội dung đề tài: Đề tài đã tìm hiểu khá đầy đủ về đặc điểm công ty chế bản dịch vụ cho các sản phẩm in Offset. Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ. Tìm hiểu sâu về chất lượng bản in (sản phẩm chủ lực) và các giải pháp nâng cao chất lượng 2.3 Về ưu và nhược điểm của đề tài: Ưu: Có góc nhìn đa chiều khi phân tích về biểu đồ SWOT Có kết hợp những kiến thức kinh tế in trong lập bảng dự tính công suất dư thừa của cty; Tính toán dự trù nhân công; bố trí mặt bằng sản xuất
Phân tích được tầm quan trọng của tiêu chuẩn hóa quá trình trong việc ổn định và nâng cao chất lượng dịch vụ Đề xuất các biểu mẫu kiểm tra file; tờ in thử; bộ tiêu chí kiểm soát khuôn in đầu ra. Nhược: Đôi khi quá kỳ vọng vào khả năng của khách hàng cho việc hiểu thông số kỹ thuật cũng như thuật ngữ 3. ĐIỂM ĐÁNH GIÁ Điểm TT Nội dung đánh giá Điểm tối đa 1. Kết cấu luận án 30 25 Đúng format với đầy đủ cả hình thức và nội dung của các 10 9 mục(theo hướng dẫn của khoa In và TT) Tính sáng tạo của đồ án 10 8 Tính cấp thiết của đề tài 10 8 2. Nội dung nghiên cứu 50 42 Khả năng ứng dụng kiến thức toán học, khoa học và kỹ 10 9 thuật, khoa học xã hội,… Khả năng thực hiện/phân tích/tổng hợp/đánh giá 10 9 Khả năng thiết kế chế tạo một hệ thống, thành phần, hoặc 10 8 quy trình đáp ứng yêu cầu đưa ra với những ràng buộc thực tế. Khả năng cải tiến và phát triển 10 8 Khả năng sử dụng công cụ kỹ thuật, phần mềm chuyên 10 8 ngành,… 3. Ứng dụng vào đời sống thực tế 10 9 4. Sản phẩm của đồ án 10 8 Tổng điểm 100 84 4. KẾT LUẬN X Đồng ý cho bảo vệ Không đồng ý cho bảo vệ Ngày 13 tháng 08 năm 2022 Giáo viên hướng dẫn Trần Thanh Hà
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO PHIẾU ĐÁNH GIÁ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP (DÀNH CHO GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN) Tên đề tài: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIA TĂNG CHẤT LƯỢNG BẢN IN OFFSET CHO MÔ HÌNH DOANH NGHIỆP CHẾ BẢN DỊCH VỤ Tên sinh viên 1: MSSV: 18158012 Hoàng Anh Dũng Chuyên ngành: Công nghệ kỹ thuật in Tên sinh viên 2: MSSV: 18158020 Hồ Gia Hân Chuyên ngành: Công nghệ kỹ thuật in Tên sinh viên 3: MSSV: 18158024 Phạm Gia Hân Chuyên ngành: Công nghệ kỹ thuật in Tên GVPB: Lê Công Danh Chức danh: Phó trưởng khoa Đơn vị công tác: Khoa In và Truyền Học vị: Thạc sĩ thông NHẬN XÉT 1. Về cấu trúc đề tài: Phù hợp với mục tiêu và nhiệm vụ được giao. Về nội dung đề tài: Đề tài gồm 5 chương - Tổng quan: Nêu lên được tính cấp thiết, mục tiêu và phương pháp nghiên cứu. - Cơ sở lý thuyết: Lược khảo cơ sở lý thuyết có liên quan đến đề tài như khái quát mô hình chế bản dịch vụ, các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bản in offset. - Đề xuất giải pháp gia tăng chất lượng, bao gồm: Tiêu chuẩn hóa quá trình, đề xuất lựa chọn loại bản in phù hợp, chất lượng, tính toán mở rộng qui mô, cải tiến chất lượng dịch vụ. - Thực nghiệm chế bản 02 dạng sản phẩm là ấn bản phẩm và bao bì hộp. - Kết luận và đề xuất hướng phát triển của đề tài. 2. Về sản phẩm của đề tài - Phù hợp với nhiệm vụ của đề tài. 3. Về ưu và nhược điểm của đề tài:
- Ưu điểm: Đề xuất tiêu chuẩn hóa quá trình. Áp dụng kiến thức kinh tế vào tính toán, đề xuất. - Nhược điểm:. 4. Các câu hỏi cần trả lời và các đề nghị chỉnh sửa: - ? 5. ĐÁNH GIÁ Điểm TT Nội dung đánh giá Điểm tối đa 1. Kết cấu luận án 30 25 Đúng format với đầy đủ cả hình thức và nội dung của các 10 8 mục(theo hướng dẫn của khoa In và TT) Tính sáng tạo của đồ án 10 7 Tính cấp thiết của đề tài 10 10 2. Nội dung nghiên cứu 50 45 Khả năng ứng dụng kiến thức toán học, khoa học và kỹ thuật, 10 8 khoa học xã hội,… Khả năng thực hiện/phân tích/tổng hợp/đánh giá 10 10 Khả năng thiết kế chế tạo một hệ thống, thành phần, hoặc 10 7 quy trình đáp ứng yêu cầu đưa ra với những ràng buộc thực tế. Khả năng cải tiến và phát triển 10 10 Khả năng sử dụng công cụ kỹ thuật, phần mềm chuyên 10 10 ngành,… 3. Ứng dụng vào đời sống thực tế 10 10 4. Sản phẩm của đồ án 10 10 Tổng điểm 100 90 6. KẾT LUẬN Đồng ý cho bảo vệ Không đồng ý cho bảo vệ Ngày 13 tháng 08 năm 2022 Giáo viên hướng dẫn (Ký và ghi rõ họ tên) Lê Công Danh
LỜI CẢM ƠN Đề tài tốt nghiệp” Đề xuất giải pháp gia tăng chất lượng bản in offset cho mô hình doanh nghiệp chế bản dịch vụ “ là kết quả của nhóm sau quá trình cố gắng của nhóm cũng như sự hướng dẫn tận tình, động viên và khích lệ của thầy cô và bạn bè. Để hoàn thành được đề tài, nhóm xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất đến cô Trần Thanh Hà - giảng viên hướng dẫn trực tiếp, giúp đỡ nhóm hòan thành đề tài. Trong quá trình hướng dẫn nhóm được cô chỉ dạy tận tình, đưa ra những gợi ý và định hướng triển khai nội dung đề tài chặt chẽ giúp nhóm hiểu rõ và không bị sai lệch đề tài. Nhóm có cơ hội tiếp cận, đọc hiểu các tài liệu phục vụ cho đề tài nói riêng và kiên thức ngành in nói chung mở rộng vốn hiểu biết có lợi cho việc ứng dụng sau này. Nhóm cũng xin gửi lời cảm ơn đến quý thầy cô Khoa in và Truyền thông đã hỗ trợ giải đáp những thắc mắc và truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm quý báu cho nhóm trong quá trình thực hiện đồ án và suốt quá trình học tập, rèn luyện tại trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh. Và cuối cùng, mỗi thành viên trong nhóm xin bày tỏ lòng biết ơn đến gia đình luôn tạo điều kiện tốt nhất để chúng con học tập. Cảm ơn các anh chị cựu sinh đã hỗ trợ giải đáp những mắc cho nhóm một cách nhiệt tình và truyền đạt những kinh nghiệm đi trước, khích lệ nhóm trong quá trình thực hiện luận văn tốt nghiệp. Trong quá trình thực hiện đồ án nhóm đã cố gắng hết mình để thực hiện đề tài một cách hoàn chỉnh nhất nhưng do kiến thức của nhóm có hạn và kinh nghiệm trong công tác nghiên cứu và thực tế chưa nhiều nên khó tránh khỏi những thiếu sót không mong muốn. Rất mong được quý thầy cô góp ý chân thành để đề tài này được hoàn thiện. Một lần nữa nhóm xin cảm ơn sâu sắc đến thầy cô, chúc thầy cô có nhiều sức khoẻ và thành công trong công việc. Trân Trọng! Nhóm sinh viên thực hiện đồ án Hoàng Anh Dũng Hồ Gia Hân Phạm Gia Hân i
TÓM TẮT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU In offset là kỹ thuật in được sử dụng khá phổ biến cho các nhu cầu in ấn hiện nay chính vì lý do in được đa dạng các loại sản phẩm, mẫu in sắc sảo hơn rất nhiều so với các công nghệ in thông thường khác. Các công nghệ in nói chung và công nghệ in offset nói riêng từ xưa đến nay đều rất chú trọng về chất lượng sản phẩm và luôn hướng tới các yếu tố làm khách hàng hài lòng. Với đề tài “ Đề xuất giải pháp gia tăng chất lượng bản in offset cho mô hình doanh nghiệp chế bản dịch vụ” nhóm muốn đưa ra các giải pháp hỗ trợ tăng chất lượng bản in offset và lựa chọn ứng dụng cho mô hình doanh nghiệp chế bản dịch vụ phù hợp với thời đại hiện nay vừa nhanh chóng, vừa tiết kiệm cho phí, đặc biệt hướng tới chất lượng bản in và chất lượng dịch vụ. Các vấn đề cần nghiên cứu của đề tài: • Mô hình doanh nghiệp chế bản dịch vụ. • Những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bản in offset • Đề xuất giải pháp gia tăng chất lượng bản in offset, bố trí mô hình chế bản dịch vụ và chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng. • Tính toán công suất thiết bị dư thừa để mở rộng chế bản dịch vụ. • Thực nghiệm trên sản phẩm cụ thể cho ra thông số để đánh gía các giải pháp gia tăng chất lượng bản in. Về kết quả đạt được nhóm đã hoàn thành được việc đề xuất gia tăng chất lượng bản in offset và ứng dụng có hiệu quả vào sản phẩm qua việc thực nghiệm trên sản phẩm cụ thể và đánh giá được rằng đề xuất mang lại hiệu quả cao khi áp dụng. ii
ABSTRACT Offset printing is a technique which is popular and suitable for mostly printing demands due to it can be applied on variable of products and its samples is clear in compare with other printing techniques. Printing technology, in general, and offset printing technology, in specific, are aimed for products quality and customer satisfactions. With the topic “Suggested solutions of enhancing offset plate quality for business model of prepress services”, our team want to demonstrate the solutions for increasing quality of offset plate and application options for business model of prepress services which fit 2 requirements: quick and economical, especially for plate quality and service quality. Problems related to topic: • Business model of prepress services • Factors affect to plate quality • Solutions of enhancing quality of offset plate, establishing prepress services model and customers care quality. • Calculation on machinery residual efficiency to scale up prepress service • Practice on real products to show the results to evaluate every proposed solutions of increasing plate quality. With the results our team have archived, we finally accomplish the mission of proposing solutions in increasing offset plate quality; the application on products is effective via real-time practice on specific samples and the solutions can archive the high effectiveness when bring it to application. iii
MỤC LỤC TÓM TẮT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU............................................................................... ii ABSTRACT................................................................................................................... iii MỤC LỤC ..................................................................................................................... iv DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT VÀ THUẬT NGỮ ............................................ viii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU....................................................................................x DANH MỤC BIỂU ĐỒ VÀ HÌNH ẢNH.................................................................... xii Chương 1: TỔNG QUAN................................................................................................1 1.1. Lý do chọn đề tài ...................................................................................................1 1.2. Mục tiêu đề tài .......................................................................................................2 1.3. Đối tượng nghiên cứu............................................................................................2 1.4. Phạm vi nghiên cứu...............................................................................................2 1.5. Phương pháp nghiên cứu.......................................................................................2 Chương 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT ....................................................................................3 2.1. Khái quát về chế bản dịch vụ ................................................................................3 2.1.1. Xu thế công nghệ in Offset cho chế bản dịch vụ phát triển............................3 2.1.2. Khái niệm mô hình chế bản dịch vụ ...............................................................5 2.1.3. Ứng dụng của mô hình phân tích SWOT cho chế bản dịch vụ.......................9 2.2. Những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bản in Offset......................................11 2.2.1. Loại bản in.....................................................................................................11 2.2.2. Công nghệ và nguyên lý ghi bản...................................................................13 2.2.3. Chất lượng chế bản .......................................................................................14 2.2.3.1. Xác định điều kiện sản xuất....................................................................14 2.2.3.2. Quy trình công nghệ ...............................................................................17 2.2.3.3. Tiêu chí kiểm tra và xử lý file ................................................................19 Chương 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIA TĂNG CHẤT LƯỢNG................................22 3.1. Tiêu chuẩn hóa quá trình.....................................................................................22 3.1.1. Tiêu chuẩn hóa file đầu vào..........................................................................22 3.1.1.1. Hướng dẫn kỹ thuật file đầu vào ............................................................22 iv
3.1.1.2. Phiếu kiểm tra file đầu vào.....................................................................25 3.1.1.3. Phiếu kiểm tra file PDF ..........................................................................27 3.1.2. Tiêu chuẩn hóa phiếu sản xuất chế bản.........................................................29 3.1.3. Tiêu chuẩn hóa tờ in thử ký mẫu ..................................................................31 3.1.4. Tiêu chuẩn hóa công đoạn kiểm tra khuôn in...............................................32 3.1.4.1. Cho dạng sản phẩm in ấn phẩm..............................................................32 3.1.4.2. Cho dạng sản phẩm bao bì hộp giấy.......................................................37 3.2. Đề xuất lựa chọn loại bản in................................................................................40 3.3. Đề xuất bố trí thiết bị và nhân sự ........................................................................41 3.3.1. Đề xuất bố trí thiết bị và vật tư phòng ghi bản .............................................41 3.3.2. Đề xuất bố trí nhân sự...................................................................................43 3.4. Dự tính công suất thiết bị dư thừa để mở rộng dịch vụ chế bản .........................44 3.5. Đề xuất cải thiện chất lượng chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng .............51 3.5.1. Dịch vụ chăm sóc khách hàng trên nền tảng online......................................51 3.5.2. Dịch vụ giao hàng và hỗ trợ thanh toán........................................................53 3.5.3. Dịch vụ hỗ trợ sai hỏng.................................................................................53 Chương 4: THỰC NGHIỆM .........................................................................................55 4.1. Thực hiện chế bản dich vụ cho dạng sản phẩm in ấn bản phẩm.........................55 4.1.1. Dữ liệu đầu vào của khách hàng...................................................................55 4.1.1.1. Thông số kỹ thuật của sản phẩm ............................................................55 4.1.1.2. Điều kiện in của khách hàng...................................................................55 4.1.1.3. Thông tin sơ đồ bình của khách hàng.....................................................56 4.1.2. Thực hiện chế bản cho dạng sản phẩm in ấn bản phẩm................................58 4.1.2.1. Lập phiếu sản xuất cho chế bản..............................................................58 4.1.2.2. Kiểm tra và xử lý file..............................................................................59 4.1.2.3. Bình trang ...............................................................................................63 4.1.3. Thực hiện ghi bản cho cho dạng sản phẩm in ấn bản phẩm.........................65 4.2. Thực hiện chế bản dịch vụ cho dạng sản phẩm in bao bì hộp.............................67 4.2.1. Dữ liệu đầu vào của khách hàng...................................................................67 v
Hiển thị 14 trang đầu. Tải tài liệu để xem đầy đủ.
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!