BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN ĐẶNG THỊ NHƢ QUỲNH NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA KHẨU PHẦN ĂN CÓ BỔ SUNG LÚA NẢY MẦM ĐẾN MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH TRƢỞNG VÀ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT THỊT CỦA GIỐNG GÀ TA CHỌN LỌC MD1.BĐ Chuyên ngành: Sinh học thực nghiệm Mã ngành: 8420114 Ngƣời hƣớng dẫn: TS. Trần Thanh Sơn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các kết quả, các số liệu nêu trong luận văn là hoàn toàn trung thực và chƣa từng đƣợc công bố trong bất kì công trình nào khác. Nếu sai tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm. Bình Định, tháng 9 năm 2022 Tác giả Đặng Thị Nhƣ Quỳnh MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ MỞ ĐẦU.......................................................................................................... 1 1. Lí do chọn đề tài....................................................................................... 1 2. Mục đích nghiên cứu ................................................................................ 3 3. Ý nghĩa khoa học của đề tài ..................................................................... 3 CHƢƠNG I. TỔNG QUAN TÀI LIỆU........................................................... 4 1.1 Giới thiệu về đối tƣợng nghiên cứu............................................................ 4 1.1.1 Phân loại động vật và nguồn gốc đối tƣợng nghiên cứu: ..................... 4 1.1.2 Đặc điểm di truyền của gà.................................................................... 5 1.1.3 Nguồn gốc của giống gà MD1.BĐ....................................................... 7 1.1.4 Đặc điểm của lúa nảy mầm ................................................................. 8 1.2. Cơ sở lí luận của đề tài ............................................................................ 12 1.2.1 Tình hình sản xuất chăn nuôi gà trên thế giới và Việt Nam............... 12 1.2.2. Cơ sở khoa học về khả năng sinh trƣởng và các yếu tố ảnh hƣởng. . 16 1.2.3. Cơ sở khoa học về khả năng cho thịt, chất lƣợng thịt và các yếu tố ảnh hƣởng.................................................................................................... 24 1.2.4. Cơ sở khoa học nghiên cứu mức độ tiêu tốn thức ăn. ....................... 28 1.3 Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nƣớc .............................................. 28 1.3.1 Tình hình nghiên cứu trên thế giới..................................................... 28 1.3.2 Tình hình nghiên cứu trong nƣớc ....................................................... 30 CHƢƠNG 2. ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.............................................................................................. 33 2.1. Đối tƣợng nghiên cứu.............................................................................. 33 2.2. Thời gian và địa điểm nghiên cứu ........................................................... 33 2.3. Nội dung nghiên cứu ............................................................................... 33