Trang 1
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VI HỒNG QUANG PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ Ở HUYỆN TÂN SƠN, TỈNH PHÚ THỌ LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2020
Nội dung tài liệu
Trang 2
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VI HỒNG QUANG PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ Ở HUYỆN TÂN SƠN, TỈNH PHÚ THỌ Ngành: Kinh tế Nông nghiệp Mã ngành: 8 62 01 15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS DƯƠNG VĂN SƠN THÁI NGUYÊN - 2020
Trang 3
i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan tất cả các số liệu, kết quả nghiên cứu nêu trong luận văn là hoàn toàn trung thực và chưa được công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Mọi trích dẫn trong luận văn đã được ghi rõ nguồn gốc. Tôi xin chịu trách nhiệm trước Hội đồng chấm luận văn, trước Nhà trường và phòng Đào tạo về các thông tin, số liệu trong đề tài luận văn này. Tác giả luận văn Vi Hồng Quang
Trang 4
ii LỜI CÁM ƠN Trong thời gian thực tập và nghiên cứu tại huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ, tôi đã hoàn thành xong đề tài luận văn cao học của mình. Để có được kết quả này, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi luôn nhận được sự giúp đỡ chu đáo, tận tình của nhà trường, các cơ quan, thầy cô, gia đình và bạn bè. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới: Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Phòng Đào tạo cùng toàn thể các Thầy, Cô đã tận tụy giúp đỡ tôi trong suốt thời gian học tập cũng như thời gian hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Đặc biệt, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo hướng dẫn PGS.TS Dương Văn Sơn đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tôi trong quá trình thực hiện và hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của UBND huyện Tân Sơn; Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Tân Sơn; Chi cục Thống kê huyện Tân Sơn; các chủ trang trại chăn nuôi gà trên địa bàn,… đã tạo mọi điều kiện thuận lợi có thể để tôi hoàn thành đề tài luận văn này. Với trình độ và thời gian có hạn, do đó bản luận văn của tôi không thể tránh khỏi những thiếu sót. Vì vậy tôi rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của các thầy cô để bản đề tài của tôi được hoàn thiện hơn. Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2019 Học viên Vi Hồng Quang
Trang 5
iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .............................................................................................. i LỜI CÁM ƠN ................................................................................................... ii MỤC LỤC........................................................................................................ iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ................................................................. vi DANH MỤC CÁC BẢNG.............................................................................. vii DANH MỤC CÁC HÌNH............................................................................... vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN.............................................................................viii ĐẶT VẤN ĐỀ.................................................................................................. 1 1. Tính cấp thiết của đề tài ................................................................................ 1 2. Mục tiêu nghiên cứu...................................................................................... 2 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu................................................................. 2 4. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn.......................................................... 3 Chương 1. CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI............................................ 5 1.1. Cơ sở lý luận của đề tài .............................................................................. 5 1.1.1. Một số khái niệm có liên quan ................................................................ 5 1.1.2. Các đặc trưng chủ yếu của kinh tế trang trại chăn nuôi.......................... 8 1.1.3. Vị trí và vai trò của kinh tế trang trại chăn nuôi ..................................... 9 1.1.4. Một số các nhân tố ảnh hưởng tới sự phát triển của hệ thống trang trại nói chung và trang trại chăn nuôi nói riêng .............................................. 12 1.1.5. Phân loại các loại hình kinh tế trang trại chăn nuôi.............................. 15 1.1.6. Các tiêu chí định lượng để xác định kinh tế trang trại chăn nuôi ......... 17 1.2. Cơ sở thực tiễn của đề tài......................................................................... 18 1.2.1. Tình hình phát triển trang trại chăn nuôi trên thế giới.......................... 18 1.2.2. Tình hình phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi trong nước................ 23 1.3. Tổng quan các công trình nghiên cứu có liên quan ................................. 28 1.4. Bài học kinh nghiệm và đánh giá về khoảng trống trong các nghiên cứu ..... 31
Trang 6
iv Chương 2. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU... 33 2.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ .................. 33 2.1.1. Điều kiện tự nhiên................................................................................. 33 2.1.2. Điều kiện kinh tế xã hội ........................................................................ 37 2.2. Nội dung nghiên cứu .................................................................................. 37 2.3. Phương pháp nghiên cứu............................................................................ 37 2.3.1. Phương pháp thu thập thông tin số liệu .................................................... 37 2.3.2. Phương pháp tổng hợp, phân tích thông tin số liệu ................................... 40 2.4. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu của đề tài.................................................. 41 2.4.1. Nhóm chỉ tiêu về sự phát triển trang trại gà và gia cầm Tân Sơn qua các năm..................................................................................................... 41 2.4.2. Nhóm chỉ tiêu về danh tính của trang trại gà ........................................ 41 2.4.3. Nhóm chỉ tiêu về nguồn lực trang trại gà.............................................. 41 2.4.4. Nhóm chỉ tiêu về kết quả sản xuất k<nh doanh và mô< trường k<nh doanh củatrang trạ< gà.................................................................................... 42 2.4.5. Nhóm chỉ tiêu phản ánh kết quả sản xuất và hiệu quả sản xuất ........... 42 Chương 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN........................ 44 3.1. Thực trạng phát triển trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn ................. 44 3.1.1. Phát triển chăn nuôi gia cầm cả nước, khu vực Trung du Miền núi phía Bắc và tỉnh Phú Thọ................................................................................ 44 3.1.2. Thực trạng phát triển trang trại chăn nuôi gà ở huyện Tân Sơn ........... 46 3.1.3. Thực trạng nguồn lực của trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn....... 48 3.1.4. Thị trường tiêu thụ gà của các trang trại huyện Tân Sơn...................... 56 3.1.5. Một số chỉ tiêu kinh tế của trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn ..... 58 3.2. Khó khăn, bất cập tác động đến phát triển kinh tế trang tế chăn nuôi gà huyện Tân Sơn............................................................................................ 63
Trang 7
v 3.3. Quan điểm, định hướng và một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ........................ 66 3.3.1. Quan điểm và định hướng..................................................................... 66 3.3.2. Một số giải pháp chủ yếu phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ ......................................................................... 69 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ............................................................... 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO............................................................................ 81
Trang 8
vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT AgroMonitor., Jsc Công ty Cổ phần Phân tích và Dựbáo Thị trường Việt Nam ĐBSH Đồng bằng Sông Hồng EU Liên minh Châu Âu FAO Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực Liên hợp quốc Mô hình chăn nuôi “Farm-Feed-Food”: Mô hình chăn 3 F nuôi khép kín từ trang trại, thức ăn chăn nuôi đến bàn ăn KHKT Khoa học kỹ thuật KTTT Kinh tế trang trại KTTTCN Kinh tế trang trại chăn nuôi NĐ-CP Nghị định của Chính phủ NQ-CP Nghị quyết của Chính phủ Nxb Nhà xuất bản PTNT Phát triển nông thôn QĐ-TTg Quyết định của Thủ tướng Chính phủ QH Quốc hội QTKD Quản trị kinh doanh THCS Trung học cơ sở THPT Trung học phổ thông TTCN Trang trại chăn nuôi TT-NNPTNT Thông tư Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn UBND Ủy ban nhân dân WB Ngân hàng Thế giới
Trang 9
vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1. Mẫu điều tra trang trại gà huyện Tân Sõn .................................. 39 Bảng 3.1. Tổng đàn gia cầm cả nước, khu vực và tỉnh Phú Thọ qua các năm 2000-2018 ........................................................................... 45 Bảng 3.2. Trang trại gà huyện Tân Sơn các năm 2016-2019...................... 46 Bảng 3.3. Số trang trại gà huyện Tân Sơn năm 2019.................................. 47 Bảng 3.4. Một số nguồn lực của trang trại gà huyện Tân Sơn.................... 48 Bảng 3.5. Học vấn cao nhất của chủ trang trại............................................ 50 Bảng 3.6. Vốn và lao động của trang trại gà huyện Tân Sơn ..................... 51 Bảng 3.7. Giống gà nuôi ở các trang trại huyện Tân Sơn........................... 53 Bảng 3.8. Giá trị sản xuất và chi phí trang trại gà huyện Tân Sơn............ 58 Bảng 3.9. Tổng chi phí và lợi nhuận trang trại gà huyện Tân Sơn............. 59 Bảng 3.10. Thu nhập người lao động trang trại gà huyện Tân Sơn.............. 60 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1. Số trang trại gà huyện Tân Sơn các năm 2016-2019.................. 46 Hình 3.2. Thị trường tiêu thụ gà huyện Tân Sơn........................................ 57 Hộp 3.1. Hợp tác xã chăn nuôi gà 3 F Đỗ Sơn .......................................... 62
Trang 10
viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên đề tài: Phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà ở huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ. Ngành: Kinh tế nông nghiệp Với mục đích đánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà, đồng thời xác định một số khó khăn, bất cập tác động đến phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà để từ đó đề xuất quan điểm, định hướng và một số nhóm giải pháp nhằm phát triển bền vững kinh tế trang trại chăn nuôi gà ở huyện Tân Sơn (tỉnh Phú Thọ), đề tài chủ yếu đã sử dụng phương pháp điều tra phỏng vấn bằng phiếu điều tra đã chuẩn bị trước để thu thập thông tin số liệu sơ cấp từ 50 trang trại chăn nuôi gà, trong đó có 24 trang trại HTX và 26 trang trại gia đình không tham gia HTX tại 2 xã điển hình về trang trại chăn nuôi gà của huyện Tân Sơn. Bằng các phương pháp phân tích số liệu thông dụng, đề tài đã cung cấp bức tranh khá toàn diện về thế mạnh phát triển kinh tế trang trại gà ở huyện Tân Sơn, một địa phương có địa hình đồi bát úp, dân cư thưa, trồng nhiều cây lâm nghiệp và cây ăn quả, có điều kiện tự nhiên thuận lợi để chăn nuôi gà thả vườn quy mô lớn. Dưới tán cây trên đồi, người dân chăn thả gà Ri bản địa truyền thống và một số giống gà mới như Lạc Thủy, Mía Sơn Tây, Lai chọi, Ri lai Mía,…. Hiện nay toàn huyện có tổng số 98 trang trại gà toàn huyện, được phân bố tại 11 đơn vị hành chính của huyện, tập trung nhiều nhất là xã Văn Luông (25 trang trại), Thu Cúc (21 trang trại), Đồng Sơn (20 trang trại) và Tân Sơn (11 trang trại gà). Toàn huyện Tân Sơn có 7 hợp tác xã chăn nuôi gà, 7 cơ sở chuyên sản xuất con giống và gần 5 nghìn hộ chăn nuôi gà ở quy mô gia trại. Mỗi trang trại có tổng diện tích đất đai bình quân đạt 1,3 ha, trong đó có 1.796 mét vuông chuồng trại, số đầu gà nuôi một lứa đạt bình quân 8.580 con, vốn đầu tư sản xuất kinh doanh bình quân mỗi trang trại đạt giá trị 1.701,1 triệu đồng. So với khi mới bắt đầu hoạt động, các trang trại ở huyện Tân Sơn hiện nay đều gia tăng không chỉ về vốn sản xuất kinh doanh, mà còn
Hiển thị 10 trang đầu. Tải tài liệu để xem đầy đủ.
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!