Trang 1
hl BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN LỰC NGUYỄN THỊ KIM CẨM NGHIÊN CỨU CÁC GIẢI PHÁP SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG TIẾT KIỆM VÀ HIỆU QUẢ CHO CTY CP BIA HÀ NỘI – HẢI PHÒNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ NĂNG LƯỢNG HÀ NỘI, 2022
Nội dung tài liệu
Trang 2
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN LỰC NGUYỄN THỊ KIM CẨM NGHIÊN CỨU CÁC GIẢI PHÁP SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG TIẾT KIỆM VÀ HIỆU QUẢ CHO CTY CP BIA HÀ NỘI – HẢI PHÒNG Chuyên ngành : Quản lý năng lượng Mã số : 8510602 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ NĂNG LƯỢNG Người hướng dẫn khoa học: PGS. TS. Nguyễn Cảnh Nam HÀ NỘI, 2022
Trang 3
LỜI CẢM ƠN Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban Giám hiệu, các thầy cô Trường Đại học Điện lực đã tận tình giảng dạy và giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, nghiên cứu và rèn luyện. Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến Thầy giáo PGS. TS. Nguyễn Cảnh Nam khoa Quản lý Công nghiệp & Năng lượng, Trường Đại học Điện lực đã hướng dẫn và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện luận văn. Tôi xin gửi lời cảm ơn Ban lãnh đạo Công ty cổ phần Bia Hà Nội – Hải Phòng đã tạo điều kiện thu thập số liệu, tài liệu để tôi hoàn thành nội dung luận văn. Cuối cùng tôi cũng xin cảm ơn tới tất cả đồng nghiệp, gia đình và bạn bè đã giúp đỡ, động viên tôi trong thời gian qua. Tôi xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày…. tháng……. năm 2022 Tác giả Nguyễn Thị Kim Cẩm
Trang 4
LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đã sử dụng các tài liệu tham khảo của tôi, các nhà khoa học và các luận văn được trích dẫn trọng phụ lục “Tài liệu tham khảo” cho việc nghiên cứu và viết luận văn của mình. Tôi cam đoan về các số liệu và kết quả tính toán được trình bày trong luận văn là hoàn toàn do tôi tự tìm hiểu và thực hiện trong quá trình nghiên cứu và viết luận văn của mình, không sao chép và chưa được sử dụng cho đề tài luận văn nào. Tôi xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày…. tháng……. năm 2022 Tác giả Nguyễn Thị Kim Cẩm
Trang 5
MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU..............................................................................i DANH MỤC HÌNH VẼ..................................................................................ii DANH MỤC TỪ NGỮ, THUẬT NGỮ VIẾT TẮT....................................iv I. MỞ ĐẦU....................................................................................................... 1 1. Lý do chọn đề tài:................................................................................... 1 2. Mục tiêu, mục đích nghiên cứu............................................................. 2 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu......................................................... 2 4. Nhiệm vụ nghiên cứu............................................................................. 2 5. Phương pháp nghiên cứu....................................................................... 2 6. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài luận văn............................. 3 II. NỘI DUNG:................................................................................................ 3 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG TIẾT KIỆM VÀ HIỆU QUẢ TRONG DOANH NGHIỆP ........ 4 1.1.Cơ sở lý luận về sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả trong doanh nghiệp............................................................................................... 4 1.1.1. Khái niệm về năng lượng và sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả ..................................................................................................... 4 1.1.2. Phương pháp và chỉ tiêu đánh giá sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả............................................................................................... 8 1.1.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả trong doanh nghiệp.........................................................................13 1.1.4. Kiểm toán năng lượng trong doanh nghiệp ..............................17 1.2.Cơ sở thực tiễn về sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả trong doanh nghiệp.............................................................................................19 1.2.1. Chính sách sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả ở Việt Nam ...................................................................................................19 1.2.2. Giải pháp sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả tại một số doanh nghiệp công nghiệp.....................................................................21 1.2.3. Rút ra bài học tham khảo cho CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng.26
Trang 6
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG TRONG GIAI ĐOẠN TỪ 2018 – 2020 TẠI CTCP BIA HÀ NỘI – HẢI PHÒNG..........30 2.1. Khái quát chung về CTCP Bia Hà Nội – Hải Phòng.....................30 2.1.1. Thông tin chung...........................................................................30 2.1.2. Quá trình hình thành và phát triển Công ty.................................31 2.1.3. Cơ cấu tổ chức quản lý và sản phẩm...........................................31 2.1.4. Tình hình sử dụng năng lượng tại Công ty .................................33 2.2. Phân tích, đánh giá thực trạng sử dụng năng lượng trong CTCP Bia Hà Nội – Hải Phòng...........................................................................37 2.2.1. Mô tả quy trình sản xuất và hệ thống sử dụng năng lượng tại Công ty ...................................................................................................37 2.2.2. Thực trạng sử dụng năng lượng của Công ty giai đoạn 2018-2020 ...................................................................................................41 2.2.3. Đánh giá chung về thực trạng sử dụng năng lượng tại Công ty78 CHƯƠNG 3. GIẢI PHÁP SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG TIẾT KIỆM VÀ HIỆU QUẢ TẠI CTCP BIA HÀ NỘI – HẢI PHÒNG .............................80 3.1. Định hướng phát triển sản xuất kinh doanh và vấn đề đặt ra về sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả..................................................80 3.2. Đề xuất các giải pháp sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả 81 3.2.1. Phân tích tính khả thi tài chính của các giải pháp đề xuất..........82 3.2.2. Nhóm giải pháp về quản lý .........................................................84 3.2.3. Nhóm giải pháp kỹ thuật.............................................................87 III. KẾT LUẬN ...........................................................................................100 DANH MỤC CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO.........................................102 PHỤ LỤC.....................................................................................................103
Trang 7
DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2-1: Sản phẩm CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng...................................................32 Bảng 2-2: Thông số máy biến áp CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng ...............................33 Bảng 2-3: Sản lượng điện năng tiêu thụ CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng năm 2018- 2020 ...............................................................................................................................34 Bảng 2-4: Sản lượng than tiêu thụ của CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng ......................36 Bảng 2-5: Tổng hợp danh mục thiết bị chiếu sáng .......................................................42 Bảng 2-6: Kết quả độ rọi hệ thống chiếu sáng tại CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng .....45 Bảng 2-7: Đánh giá mức độ sử dụng điện năng theo QCVN09....................................46 Bảng 2-8: Bảng thông số thiết kế và làm việc của hệ thống khí nén ............................51 Bảng 2-9: Kết quả khảo sát sơ bộ hệ thống lạnh..........................................................56 Bảng 2-10: Thông số hệ thống lạnh..............................................................................58 Bảng 2-11: Kết quả khảo sát sơ bộ hệ thống nhà nấu ..................................................63 Bảng 2-12: Kết quả khảo sát sơ bộ hệ thống lò hơi......................................................65 Bảng 2-13: Kết quả khảo sát sơ bộ hệ thống thu hồi CO2 ............................................67 Bảng 2-14: Thiết bị, động cơ chính của hệ thống chiết, đóng chai ..............................69 Bảng 2-15: Thiết bị, động cơ chính của hệ thống xử lý nước thải................................72 Bảng 2-16: Ma trận quản lý năng lượng.......................................................................74 Bảng 2-17: Mức độ hệ thống QLNL của Công ty theo EMM .......................................76 Bảng 2-18: Tỷ trọng phân bố điện năng của các hệ thống tiêu thụ điện năng tại CTCP Bia Hà Nội – Hải Phòng ...............................................................................................78 Bảng 3-1: Bảng quy đổi các loại năng lượng ...............................................................83 Bảng 3-2: Đánh giá tiêu thụ năng lượng của Công ty..................................................83 Bảng 3-3: Ví dụ cách xây dựng mục tiêu và chỉ tiêu năng lượng .................................86 Bảng 3-4: Tính toán hiệu quả giải pháp thay thế bóng đèn tuýp LED 18W.................89 Bảng 3-5: Tính toán hiệu quả giải pháp thay thế bóng đèn LED nhà xưởng 100W.....91 Bảng 3-6: Tính toán tổn thất qua O2 dư quá cao..........................................................93 Bảng 3-7: Hiệu quả tài chính của giải pháp.................................................................94 Bảng 3-8: Hiệu quả tài chính giải pháp hệ thống lạnh nhiều cấp................................97 i
Trang 8
DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 2-1: Một số sản phẩm của CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng.................................30 Hình 2-2: Sản lượng bia của CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng trong 3 năm .................32 Hình 2-3: Điện năng tiêu thụ của CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng..............................35 Hình 2-4: Kết quả đo kiểm công suất trạm biến áp số 1 (1000 kVA) ...........................35 Hình 2-5: Kết quả đo kiểm công suất điện trạm biến áp số 2 (1000 kVA) ...................35 Hình 2-6: Sản lượng than tiêu thụ của CTCP Bia Hà Nội – Hải Phòng......................36 Hình 2-7: Sơ đồ công nghệ sản xuất bia.......................................................................38 Hình 2-8: Phân bổ nhu cầu về điện trong Công ty .......................................................42 Hình 2-9: Hệ thống chiếu sáng tại khu vực sản xuất của Công ty................................43 Hình 2-10: Công ty tận dụng ánh sáng tự nhiên tại khu Chiết bia...............................44 Hình 2-11: Các bóng đèn treo cao tại khu vực sản xuất...............................................44 Hình 2-12: Kết quả tính toán khi mô phỏng chiếu sáng khu vực chiết bia...................47 Hình 2-13: Kết quả tính toán khi mô phỏng chiếu sáng khu vực rửa keg.....................48 Hình 2-14: Kết quả tính toán khi mô phỏng chiếu sáng khu vực trực ..........................49 Hình 2-15: Mô phỏng chiếu sáng dưới dạng 3D ..........................................................49 Hình 2-16: Sơ đồ hệ thống máy nén khí........................................................................50 Hình 2-17: Hệ thống máy nén khí của CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng .......................50 Hình 2-18: Mối quan hệ giữa nhiệt độ khí cấp vào và công suất điện.........................52 Hình 2-19: Kết quả đo kiểm máy nén khí số 1 ..............................................................52 Hình 2-20: Kết quả đo kiểm máy nén khí số 2 ..............................................................53 Hình 2-21: Cửa hút gió cấp máy nén khí ......................................................................54 Hình 2-22: Các điểm rò rỉ khí nén tại khu vực lò nấu ..................................................54 Hình 2-23: Rò rỉ khí nén tại một số khu vực khác.........................................................55 Hình 2-24: Nhiệt độ gió cấp vào máy nén khí...............................................................55 Hình 2-25: Hệ thống điều khiển quá trình lên men.......................................................59 Hình 2-26: Kết quả đo kiểm máy nén lạnh 1 – Nhà máy mới.......................................59 Hình 2-27: Kết quả đo kiểm máy nén lạnh 2 – Nhà máy mới.......................................60 Hình 2-28: Kết quả đo kiểm máy nén lạnh 5 – Nhà máy mới.......................................60 Hình 2-29: Kết quả đo kiểm máy nén lạnh 5 – Nhà máy mới.......................................61 Hình 2-30: Hệ thống bơm Glycol..................................................................................61 ii
Trang 9
Hình 2-31: Hệ thống Bơm tạo nước 2oC.......................................................................62 Hình 2-32: Kết quả đo kiểm máy nén lạnh 1 – Nhà máy cũ..........................................62 Hình 2-33: Khu vực nhà nấu.........................................................................................63 Hình 2-34: Kết quả đo kiểm khu vực nhà nấu...............................................................65 Hình 2-35: Hai hệ thống lò hơi.....................................................................................66 Hình 2-36: Màn hình điều khiển hệ thống thu hồi CO2 ................................................68 Hình 2-37: Kết quả đo kiểm máy nén CO2 ....................................................................68 Hình 2-38: Công đoạn chiết bia chai............................................................................70 Hình 2-39: Kết quả đo kiểm tổng hệ thống chiết chai...................................................71 Hình 2-40: Hệ thống xử lý nước thải ............................................................................72 Hình 2-41: Kết quả đo kiểm bơm chính (30 kW)...........................................................73 Hình 2-42: Đồ thị đánh giá thực trạng quản lý năng lượng theo EMM.......................77 Hình 3-1: Bóng đèn tuýp LED 18W ..............................................................................88 Hình 3-2: Đèn LED nhà xưởng cần thay thế.................................................................91 Hình 3-3: Các điểm rò rỉ khí nén tại khu vực nhà nấu .................................................95 Hình 3-4: Rò rỉ khí nén tại một số khu vực khác...........................................................96 Hình 3-5: Hệ thống lạnh nhiều cấp...............................................................................97 iii
Trang 10
DANH MỤC TỪ NGỮ, THUẬT NGỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BOD Nhu cầu oxy sinh học CTCP Công ty cổ phần GDP Tổng sản phẩm quốc nội GNP Tổng sản phẩm quốc dân GW Gigawatt HQNL Hiệu quả năng lượng kW Kilowatt kWh Kilowatt-giờ MW Megawatt QLNL Quản lý năng lượng SDNLTK&HQ Sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả TKNL Tiết kiệm năng lượng TOE Tấn dầu tương đương VNĐ Đồng Việt Nam iv
Trang 11
I. MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài: Như chúng ta đã biết, hiện nay các nguồn tài nguyên nhiên liệu hóa thạch như than đá, dầu mỏ, khí đốt đã và đang là nguồn chính cung cấp năng lượng cho nhu cầu của con người. Tuy nhiên, năng lượng hóa thạch là nguồn nhiên liệu có hạn, không tái tạo và không bền vững. Việc khai thác và sử dụng quá nhiều nhiên liệu hóa thạch khiến chúng rơi vào tình trạng ngày càng khan hiếm và trở nên cạn kiệt, gây ra hiệu ứng nhà kính, gia tăng nhiệt độ bề mặt trái đất, ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường và sức khỏe con người. Bên cạnh việc tìm kiếm khai thác các nguồn năng lượng mới, năng lượng tái tạo như: năng lượng gió, năng lượng mặt trời,… Nhà nước Việt Nam đã đề ra chủ trương sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả, trên cơ sở đó đã ban hành Luật sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả năm 2010. Đây là một chủ trương lớn và có nhiều điều kiện để thực hiện ở Việt Nam. Đối với các doanh nghiệp công nghiệp nói chung và các doanh nghiệp ở thành phố Hải Phòng nói riêng, vấn đề sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả cũng đã được quan tâm và triển khai thực hiện. Chủ tịch UBND thành phố Hải Phòng, trong Chỉ thị 16/CT-UBND ngày 26 tháng 6 năm 2020, đã yêu cầu lãnh đạo các tổ chức, cá nhân nghiêm túc thực hiện việc tiết kiệm điện, nhằm đáp ứng mục tiêu tiết kiệm điện của cả nước, hàng năm tiết kiệm tối thiểu 2% tổng điện năng tiêu thụ trong giai đoạn 2020 – 2025 theo yêu cầu của Thủ tướng Chính phủ, đồng thời tăng cường hiệu lực hiệu quả quản lý nhà nước trong việc tiết kiệm điện. Theo đó, các cơ quan nhà nước, đơn vị sự nghiệp công lập cần phối hợp với Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên Điện lực Hải Phòng xây dựng và tổ chức triển khai kế hoạch tiết kiệm điện cho đơn vị mình, đảm bảo hàng năm tối thiểu tiết kiệm 5,0% tổng điện năng tiêu thụ trong năm và thực hiện phổ biến, quán triệt việc thực hiện tiết kiệm điện tới toàn thể cán bộ, công chức, viên chức, người lao động; thường xuyên kiểm tra việc thực hiện nội quy, các quy định hiện hành về tiết kiệm điện. Theo số liệu thống kê của ngành điện, các doanh nghiệp công nghiệp nói chung và ngành sản xuất bia nói riêng là những hộ sử dụng nhiều điện và năng lượng. Trong ngành sản xuất bia, nhiệt, điện, hơi và nước được sử dụng với khối lượng rất lớn. Là đơn vị được xếp thuộc nhóm cơ sở sử dụng năng lượng trọng điểm, tức là cơ sở sản xuất công nghiệp sử dụng năng lượng hàng năm có khối lượng từ một nghìn tấn dầu tương đương (TOE) trở lên1, Cty CP (CTCP) Bia Hà Nội – Hải Phòng nhận thức được tầm quan trọng 1 Theo quy định của Luật sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả và Nghị định số 21/2011/NĐ-CP. 1
Trang 12
của sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả trong hoạt động sản xuất kinh doanh của mình. So sánh với định mức tiêu hao năng lượng của ngành bia và nước giải khát của Việt Nam cho thấy Cty có tiềm năng tiết kiệm năng lượng lớn nên học viên đã quan tâm và lựa chọn đề tài “Nghiên cứu các giải pháp sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả cho Cty CP Bia Hà Nội - Hải Phòng” cho luận văn thạc sĩ là có tính cấp thiết, ý nghĩa khoa học và thực tiễn. 2. Mục tiêu, mục đích nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu là đưa ra các giải pháp tiết kiệm năng lượng có căn cứ khoa học và tính khả thi có thể áp dụng nhằm mục đích tiết kiệm năng lượng, góp phần tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh cho CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động quản lý và tiêu thụ năng lượng tại Cty CP Bia Hà Nội – Hải Phòng. Phạm vi nghiên cứu: Phạm vi về không gian: Trong hệ thống chiếu sáng và các thiết bị sử dụng năng lượng, chủ yếu là điện năng trong dây chuyền sản xuất của CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng. Phạm vi về thời gian: Số liệu hiện trạng sử dụng năng lượng từ năm 2018 – 2020 và đề xuất giải pháp đến năm 2030. 4. Nhiệm vụ nghiên cứu Để đạt được mục tiêu đề ra trên đây, nhiệm vụ nghiên cứu đề tài luận văn gồm có: Nghiên cứu cơ sở lý thuyết và thực tiễn về sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả trong doanh nghiệp công nghiệp. Phân tích thực trạng sử dụng năng lượng, nhất là điện năng trong CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng giai đoạn từ 2018 – 2020, qua đó đánh giá, làm rõ những bất cập, hạn chế của việc sử dụng năng lượng chưa tiết kiệm và hiệu quả tại Công ty. Đề ra các giải pháp sử dụng năng lượng, nhất là điện năng tiết kiệm và hiệu quả trong hệ thống chiếu sáng và các thiết bị sử dụng năng lượng trong dây chuyền sản xuất của CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng. 5. Phương pháp nghiên cứu Luận văn sử dụng kết hợp các phương pháp sau: 2
Hiển thị 12 trang đầu. Tải tài liệu để xem đầy đủ.
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!