Đang tạo bản xem trước...
BBỘỘ GGIIÁÁOO DDỤỤCC VVÀÀ ĐĐÀÀOO TTẠẠOO TTRRƯƯỜỜNNGG ĐĐẠẠII HHỌỌCC KKIINNHH TTẾẾ TTPP.. HHCCMM PPhhạạmm ĐĐứứcc TThhịịnnhh XXÂÂYY DDỰỰNNGG CCHHIIẾẾNN LLƯƯỢỢCC KKIINNHH DDOOAANNHH CCÔÔNNGG TTYY DDUU LLỊỊCCHH NNIINNHH BBÌÌNNHH ĐĐẾẾNN NNĂĂMM 22002200 LLUUẬẬNN VVĂĂNN TTHHẠẠCC SSỸỸ KKIINNHH TTẾẾ TTPP.. HHồồ CChhíí MMiinnhh –– NNăămm 22001122
BBỘỘ GGIIÁÁOO DDỤỤCC VVÀÀ ĐĐÀÀOO TTẠẠOO TTRRƯƯỜỜNNGG ĐĐẠẠII HHỌỌCC KKIINNHH TTẾẾ TTPP.. HHCCMM PPhhạạmm ĐĐứứcc TThhịịnnhh XXÂÂYY DDỰỰNNGG DDỰỰNNGG CCHHIIẾẾNN LLƯƯỢỢCC KKIINNHH DDOOAANNHH CCÔÔNNGG TTYY DDUU LLỊỊCCHH NNIINNHH BBÌÌNNHH ĐĐẾẾNN NNĂĂMM 22002200 CChhuuyyêênn nnggàànnhh:: QQuuảảnn ttrrịị kkiinnhh ddooaannhh MMãã ssốố:: 6600334400110022 LLUUẬẬNN VVĂĂNN TTHHẠẠCC SSỸỸ KKIINNHH TTẾẾ NNGGƯƯỜỜII HHƯƯỚỚNNGG DDẪẪNN KKHHOOAA HHỌỌCC:: TTSS.. HHUUỲỲNNHH TTHHAANNHH TTÚÚ TTPP.. HHồồ CChhíí MMiinnhh –– NNăămm 22001122
LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn: “Xây dựng chiến lược kinh doanh công ty du lịch Ninh Bình đến năm 2020” là đề tài nghiên cứu của bản thân tôi dưới sự hướng dẫn khoa học của Tiến sĩ Huỳnh Thanh Tú và chưa được công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tất cả các số liệu trong luận văn này là hoàn toàn trung thực và có nguồn gốc rõ ràng. Tác giả luận văn Phạm Đức Thịnh
LỜI CẢM ƠN Tôi xin được cảm ơn và tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Tiến sĩ Huỳnh Thanh Tú, người hướng dẫn khoa học của luận văn, đã tận tâm hướng dẫn và giúp đỡ về mọi mặt để tôi hoàn thành luận văn này. Tôi xin trân trọng cảm ơn quý Thầy, Cô Khoa Quản trị kinh doanh và Viện Đào tạo Sau Đại học đã hướng dẫn và giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô Trường đại học Kinh tế TP.Hồ Chí Minh đã tận tình giảng dạy và truyền đạt cho tôi nhiều kiến thức quý báu trong suốt quá trình theo học tại trường. Tôi xin chân thành cảm ơn bạn bè, các đồng nghiệp của tôi cũng như những chuyên gia trong lĩnh vực du lịch, đặc biệt là những người đang công tác trong ngành du lịch tỉnh Ninh Bình đã hỗ trợ, tư vấn nhiều điều hữu ích để nội dung luận văn được hoàn thiện. Cuối cùng, tôi xin được cảm ơn và tỏ lòng biết ơn vô hạn đến bố mẹ và gia đình, đã là điểm tựa và động lực để tôi luôn phấn đấu học tập và hoàn thành tốt công việc được giao. Tác giả luận văn Phạm Đức Thịnh
i Mục lục Trang Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục....................................................................................................................i Danh mục các ký hiệu, chữ viết tắt......................................................................vi Danh mục các bảng, biểu ....................................................................................vii Danh mục các hình vẽ, đồ thị.............................................................................viii LỜI MỞ ĐẦU........................................................................................................1 1. Lý do chọn đề tài ...........................................................................................1 2. Mục tiêu nghiên cứu......................................................................................3 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.................................................................3 4. Phương pháp nghiên cứu..............................................................................3 5. Nguồn số liệu..................................................................................................4 6. Kết cấu luận văn............................................................................................4 Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH....................5 1.1. Các khái niệm về chiến lược.......................................................................5 1.1.1. Khái niệm chiến lược...........................................................................5 1.1.2. Quản trị chiến lược ..............................................................................5 1.1.3. Phân loại chiến lược kinh doanh.........................................................6 1.2. Quy trình xây dựng và lựa chọn chiến lược..............................................7 1.2.1. Xác định mục tiêu, sứ mạng của doanh nghiệp...................................7 1.2.2. Phân tích các yếu tố môi trường bên ngoài..........................................7 1.2.2.1. Môi trường vĩ mô ...........................................................................7 1.2.2.2. Môi trường vi mô ...........................................................................8
ii 1.2.2.3. Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE)................................8 1.2.3. Phân tích yếu tố môi trường bên trong ................................................9 1.2.3.1. Khách hàng và thị trường...............................................................9 1.2.3.2. Quy trình nội bộ...........................................................................10 1.2.3.3. Nghiên cứu phát triển...................................................................10 1.2.3.4. Tài chính......................................................................................10 1.2.3.5. Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong (IFE) ...............................11 1.2.4. Công cụ xây dựng chiến lược kinh doanh .........................................12 1.2.4.1. Ma trận SWOT.............................................................................12 1.2.4.2. Ma trận hoạch định chiến lược định lượng (QSPM).....................13 1.3. Cơ sở lý luận về du lịch ............................................................................14 1.3.1. Khái niệm về du lịch, sản phẩm du lịch, tài nguyên du lịch ..............14 1.3.1.1. Khái niệm về du lịch.....................................................................14 1.3.1.2. Khái niệm sản phẩm du lịch .........................................................14 1.3.1.3. Khái niệm tài nguyên du lịch........................................................16 1.3.2. Vai trò của ngành du lịch đối với sự phát triển kinh tế - xã hội ........17 1.3.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển ngành du lịch.....................19 1.3.3.1. Yếu tố bên ngoài...........................................................................19 1.3.3.2. Các yếu tố bên trong ....................................................................21 Tóm tắt chương 1.........................................................................................23 Chương 2: PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG TÁC ĐỘNG LÊN HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY DU LỊCH NINH BÌNH ..................................24 2.1. Giới thiệu tổng quan ngành du lịch tỉnh Ninh Bình ...............................24 2.1.1. Điều kiện tự nhiên..............................................................................24 2.1.1.1. Vị trí địa lý và địa hình.................................................................24 2.1.1.2. Khí hậu ........................................................................................25 2.1.1.3. Giao thông ...................................................................................25 2.1.1.4. Tài nguyên ...................................................................................25 2.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội...................................................................26
iii 2.1.2.1. Kinh tế .........................................................................................26 2.1.2.2. Dân tộc, dân cư............................................................................27 2.1.3. Tài nguyên du lịch..............................................................................28 2.1.3.1. Tài nguyên du lịch tự nhiên..........................................................28 2.1.3.2. Tài nguyên du lịch văn hóa, nhân văn ..........................................31 2.2. Phân tích các yếu tố môi trường tác động lên sự phát triển của ngành du lịch tỉnh Ninh Bình..........................................................................................35 2.2.1. Phân tích các yếu tố môi trường bên ngoài........................................35 2.2.1.1. Môi trường kinh tế, chính trị thế giới và khu vực..........................35 2.2.1.2. Tình hình kinh tế, chính trị Việt Nam............................................36 2.2.1.3. Tình hình phát triển du lịch trên thế giới và khu vực ....................37 2.2.1.4. Tình hình phát triển du lịch của Việt Nam....................................38 2.2.1.5. Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE)..............................40 2.2.1.6. Áp lực cạnh tranh.........................................................................40 2.2.1.7. Ma trận hình ảnh các đối thủ cạnh tranh......................................44 2.2.2. Phân tích các yếu tố môi trường bên trong........................................45 2.2.2.1. Cơ sở vật chất và cơ sở hạ tầng của ngành ..................................45 2.2.2.2. Nguồn nhân lực............................................................................49 2.2.2.3. Công tác quảng bá xúc tiến du lịch ..............................................51 2.2.2.4. Đầu tư phát triển du lịch..............................................................52 2.2.2.5. Kết quả hoạt động kinh doanh du lịch..........................................53 2.2.2.6. Một số vấn đề lưu ý trong phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình .........54 2.2.2.7. Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong (IFE) ...............................55 Tóm tắt chương 2.............................................................................................56 Chương 3: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH DU LỊCH NINH BÌNH ĐẾN NĂM 2020.............................................................................57 3.1. Quan điểm và căn cứ xây dựng chiến lược..............................................57 3.1.1. Quan điểm phát triển..........................................................................57 3.1.2. Dự báo xu hướng phát triển thị trường du lịch trong tương lai ........57
iv 3.1.3. Mục tiêu và định hướng phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình đến năm 2020..............................................................................................................58 3.2. Hình thành và lựa chọn chiến lược phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình...59 3.2.1. Hình thành chiến lược qua ma trận SWOT.......................................59 3.2.2. Lựa chọn chiến lược qua ma trận QSPM..........................................60 3.3. Lựa chọn chiến lược thực thi...................................................................61 3.4. Các giải pháp thực hiện chiến lược..........................................................63 3.4.1. Nhóm giải pháp về đầu tư phát triển du lịch......................................63 3.4.1.1. Giải pháp thu hút vốn đầu tư phát triển du lịch............................63 3.4.1.2. Giải pháp xã hội hóa phát triển du lịch........................................64 3.4.1.3. Bảo vệ và cải tạo nâng cấp các tài nguyên du lịch .......................65 3.4.1.4. Đầu tư phát triển đồng bộ hệ thống cơ sở hạ tầng du lịch ............65 3.4.1.5. Đẩy mạnh nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ và hợp tác quốc tế......................................................................................................67 3.4.1.6. Tăng cường công tác quảng bá xúc tiến du lịch............................67 3.4.1.7. Nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước về du lịch ............................68 3.4.2. Nhóm giải pháp phát triển sản phẩm du lịch độc đáo........................69 3.4.2.1. Giải pháp tạo ra các sản phẩm đặc trưng.....................................69 3.4.2.2. Giải pháp phát huy những thế mạnh du lịch đặc trưng.................70 3.4.3. Nhóm giải pháp đa dạng hóa và nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch................................................................................................................72 3.4.3.1. Giải pháp đa dạng hóa sản phẩm du lịch .....................................72 3.4.3.2. Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch.........................74 3.4.4. Nhóm giải pháp phát triển nguồn nhân lực du lịch và bảo vệ môi trường phát triển bền vững..........................................................................75 3.4.4.1. Giải pháp phát triển nguồn nhân lực............................................75 3.4.4.2. Giải pháp bảo vệ môi trường và phát triển bền vững....................76 3.5. Kiến nghị...................................................................................................77 Tóm tắt chương 3.............................................................................................79
v KẾT LUẬN..........................................................................................................80 Tài liệu tham khảo Phụ lục
vi Danh mục các ký hiệu, chữ viết tắt 1. APEC: Diễn đàn hợp tác kinh tế Châu Á - Thái Bình Dương 2. ASEAN: Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á 3. ASEM: Diễn đàn hợp tác Á - Âu 4. CBCNV: Cán bộ công nhân viên 5. EFE: Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài 6. GDP: Tổng sản phẩm quốc nội 7. IFE: Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong 8. QSPM: Ma trận hoạch định chiến lược định lượng 9. SWOT: Ma trận điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và nguy cơ 10.UNESCO: Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hoá của Liên Hợp Quốc 11.UNWTO : Tổ chức Du lịch thế giới 12.VHTT&DL: Văn hóa, Thể thao và Du lịch
vii Danh mục các bảng, biểu Trang Bảng 2.1: Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài ..........................................41 Bảng 2.2: Ma trận hình ảnh các đối thủ cạnh tranh........................................45 Bảng 2.3: Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong...........................................56 Bảng 2.4: Hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh Ninh Bình ................... Phụ lục 1 Bảng 2.5: Một số chỉ tiêu cơ bản trong lĩnh vực du lịch Việt Nam năm 2010 và năm 2011........................................................................................... Phụ lục 2 Bảng 2.6: Danh sách 7 khu du lịch chính tỉnh Ninh Bình .................. Phụ lục 3 Bảng 2.7: Danh sách Di tích, danh thắng tại Ninh Bình...................... Phụ lục 5 Bảng 3.1: Các chỉ tiêu cụ thể phát triển du lịch đến năm 2020.......................60 Bảng 3.2: Ma trận SWOT .............................................................................61 Bảng 3.3: Ma trận QSPM – Nhóm S.O .............................................. Phụ lục 8 Bảng 3.4: Ma trận QSPM – Nhóm S.T............................................... Phụ lục 8 Bảng 3.5: Ma trận QSPM – Nhóm W.O............................................. Phụ lục 8 Bảng 3.6: Ma trận QSPM – Nhóm W.T ............................................. Phụ lục 8 Bảng 3.7: Tổng hợp các chiến lược từ các ma trận QSPM.............................61
Hiển thị 11 trang đầu. Tải tài liệu để xem đầy đủ.
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!