TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNG  TỐI ƯU HÓA MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY Trichoderma Hazianum VÀ ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM TRONG NÔNG NGHIỆP ii TÓM TẮT Ngày nay, việc sử dụng phân bón vi sinh trong nông nghiệp đang được ứng dụng rộng rãi do những vấn đề nguy hại từ phân hóa học gây nên. Vì thế, các nghiên cứu tạo ra các chế phẩm sinh học phục vụ cho nông nghiệp cũng đang được tiến hành ngày càng nhiều. Và nói đến việc phòng trừ sâu bệnh hại trên cây trồng thì Trichoderma là loài nấm đang được quan tâm nhiều hiện nay do Trichoderma là một loài nấm đối kháng, nó có khả năng đối kháng mạnh với nhiều loài vi nấm gây hại trên cây trồng. Không chỉ vậy loài nấm này còn có khả năng hỗ trợ, cải thiện sự sinh trưởng của cây. Hai phương pháp chính để thực hiện đề tài là: - Tối ưu hóa môi trường bán rắn nuôi cấy Trichoderma Hazianum - Khảo sát tác dụng phòng bệnh trên rau cải bẹ xanh của Trichderma Hazianum Những kết quả đạt được: - Xác định được thành phần môi trường tối ưu trong nuôi cấy sản xuất chế phẩm Trichoderma Hazianum - Xác định rõ khả năng phòng bệnh trên cây cải bẹ xanh của Trichodderma Hazianum. Trước thực trạng trên, dưới sự hướng dẫn của Ths. Ngô Minh Nhã, sinh viên Phạm Như Ngọc đã thực hiện đề tài “Tối ưu hóa môi trường nuôi cấy Trichoderma Hazianum và ứng dụng chế phẩm trong nông nghiệp”. Đề tài được thực hiện tại Phòng Thí Nghiệm Vi Sinh, Trường CĐ Kinh tế - Công nghệ TP. HCM từ ngày 4/10/2009 đến ngày 4/01/2010. Mục tiêu của đề tài là tạo môi trường tối ưu nuôi cấy Trichoderma Hazianum và làm rõ khả năng phòng nấm bệnh trên rau của Trichoderma Hazianum. iii MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN.......................................................................................................................i TÓM TẮT ............................................................................................................................ii MỤC LỤC...........................................................................................................................iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT........................................................................................... vi DANH MỤC BẢNG...........................................................................................................vii DANH MỤC HÌNH...........................................................................................................viii DANH MỤC SƠ ĐỒ........................................................................................................... ix DANH MỤC BIỂU ĐỒ.......................................................................................................ix Chương 1: MỞ ĐẦU............................................................................................................ 1 1.1. Đặt vấn đề .................................................................................................................. 1 1.2. Mục đích và mục tiêu của đề tài:................................................................................. 2 1.3. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài:........................................................................................ 2 Chương 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU.................................................................................. 3 2.1 Đặc điểm sinh học của nấm Trichoderma .................................................................... 3 2.1.1. Vị trí phân loại: ................................................................................................... 3 2.1.2. Đặc điểm hình thái .............................................................................................. 3 2.1.3. Cấu tạo tế bào, sự sinh trưởng và hình thành bào tử của Trichoderma: ..................... 5 2.1.4. Đặc điểm sinh thái, sinh hóa................................................................................ 7 2.2. Ứng dụng của chế phẩm sinh học Trichoderma........................................................... 8 2.2.1.Ứng dụng chế phẩm sinh học p