Trang 1
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM Ệ Ọ ----------oOo--------- Ệ ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH NHÂN NHANH IN VITRO CÂY KHOAI LANG HOÀNG LONG (IPOMOEA BATATAS (L.) LAM) HÀ NỘI - 2023
Nội dung tài liệu
Trang 2
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM Ệ Ọ ----------oOo--------- Ệ ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH NHÂN NHANH IN VITRO CÂY KHOAI LANG HOÀNG LONG (IPOMOEA BATATAS (L.) LAM) Giảng viên hƣớng dẫn : TS. NINH THỊ THẢO gƣời thực hiện : Ê VĂ ƢƠ Mã sinh viên : 645629 Lớp : K64CNSHA HÀ NỘI - 2023
Trang 3
LỜ M Đ Tôi xin cam đoan khóa luận tốt nghiệp với đề tài “Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân nhanh in vitro cây khoai lang Hoàng Long (Ipomoea batatas (L.) Lam)” là công trình nghiên cứu đƣợc thực hiện bởi chính bản thân. Những tài liệu tham khảo đƣợc sử dụng trong đề tài đã đƣợc trích dẫn và nêu rõ trong mục Tài liệu tham khảo. Bên cạnh đó, những kết quả nghiên cứu hoàn toàn mang tính chất trung thực, không sao chép, đạo nhái từ bất kỳ công trình nào trƣớc đây. Nếu những lời cam đoan trên của tôi không chính xác, tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm và chịu mọi hình thức kỷ luật từ khoa và Học viện. Hà Nội, ngày tháng năm 2023 Sinh viên ê Văn hƣơng i
Trang 4
LỜI CẢM Ơ Sau một thời gian học tập tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam, trong suốt quá trình thực tập tại Bộ môn Công Nghệ Sinh Học thuộc Viện Nghiên cứu Rau quả, đƣợc sự quan tâm, giúp đỡ và dìu dắt tận tình của các Thầy Cô giáo, các cán bộ tại phòng thí nghiệm của Bộ môn, cùng sự cố gắng và nỗ lực của bản thân, tôi đã hoàn thành khóa luận tốt nghiệp của mình. Trƣớc tiên, tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trƣờng, Ban chủ nhiệm khoa Công nghệ sinh học và tất cả các thầy cô giáo đã truyền đạt cho tôi những kiến thức vô cùng quan trọng và quý báu trong suốt thời gian học tập, rèn luyện tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Tôi xin bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới TS. Ninh Thị Thảo và ThS. Trịnh Thị Nhất Chung đã tận tình hƣớng dẫn và dạy dỗ tôi trong suốt quá trình học tập cũng nhƣ nghiên cứu. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới các anh chị và bạn bè, cùng toàn thể cán bộ thuộc Bộ môn Công Nghệ Sinh Học, Ban Chủ nhiệm Khoa và các Thầy, Cô giáo Khoa Công nghệ sinh học đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi hoàn thành đƣợc khóa luận này. Và cuối cùng, với tất cả lòng kính trọng và biết ơn vô hạn, tôi xin gửi lời cảm ơn tới Bố, Mẹ và những ngƣời thân của tôi đã nuôi nấng, động viên và tạo động lực cho tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2023 Sinh viên ê Văn hƣơng ii
Trang 5
TÓM TẮT Nghiên cứu này đƣợc thực hiện nhằm xây dựng quy trình nhân nhanh in vitro cây khoai lang Hoàng Long. Ở giai đoạn tạo vật liệu khởi đầu, nghiên cứu đã xác định đƣợc chế độ khử trùng thích hợp để tạo vật liệu khởi đầu từ đoạn thân mang mắt ngủ khoai lang Hoàng Long là sử dụng H2O2 15% trong thời gian 10 phút, chế độ khử trùng thích hợp để tạo vật liệu khởi đầu phần ngọn là sử dụng H2O2 15% trong thời gian 8 phút. Giai đoạn nhân nhanh, nghiên cứu đã tiến hành nuôi cấy chồi in vitro trên các môi trƣờng có bổ sung BA, kinetin và TDZ. Kết quả thu đƣợc cho thấy môi trƣờng nhân nhanh chồi tối ƣu là MS + 4 g/l agar + 30 g/l đƣờng + 15% nƣớc dừa + 1,0 mg/l TDZ, cho hệ số nhân chồi khoai lang Hoàng Long là 4,23 lần, chiều cao chồi đạt 4,09 cm và số lá/chồi đạt 6,52 lá sau 3 tuần nuôi cấy. Môi trƣờng tối ƣu để tạo rễ cho cây in vitro hoàn chỉnh là MS + 4 g/l agar + 30 g/l đƣờng + 15% nƣớc dừa + 0,5 mg/l IAA cho tỷ lệ chồi tạo rễ đạt 100%, với số rễ/chồi đạt 13,12 rễ và chiều dài rễ đạt 14,04 cm sau 3 tuần nuôi cấy. iii
Trang 6
MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN................................................................................................... i LỜI CẢM ƠN ....................................................................................................... ii TÓM TẮT ............................................................................................................ iii DANH MỤC BẢNG........................................................................................... vii DANH MỤC HÌNH ........................................................................................... viii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ - KÝ HIỆU VIẾT TẮT ....................................... ix 1.1 Đặt vấn đề........................................................................................................ 1 1.2 Mục đích và yêu cầu của đề tài ....................................................................... 2 1.2.1 Mục đích đề tài............................................................................................. 2 1.2.2 Yêu cầu......................................................................................................... 2 II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU....................................................... 3 2.1 Giới thiệu chung về cây khoai lang................................................................. 3 2.1.1 Nguồn gốc và phân bố.................................................................................. 3 2.1.2 Phân loại....................................................................................................... 4 2.1.3 Đặc điểm sinh học của cây khoai lang......................................................... 4 2.1.4 Giá trị dinh dƣỡng và giá trị kinh tế của cây khoai lang.............................. 6 2.1.4.1 Giá trị dinh dƣỡng ..................................................................................... 6 2.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ khoai lang trên thế giới và trong nƣớc ........... 8 2.2.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ trên thế giới ................................................. 8 2.2.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ trong nƣớc ................................................... 9 2.3 Các phƣơng pháp nhân giống khoai lang........................................................ 9 2.4 Tình hình nghiên cứu nhân giống khoai lang bằng phƣơng pháp nuôi cấy mô trên thế giới và Việt Nam.................................................................................... 10 III. ĐỐI TƢỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .................................................................................................... 13 3.1 Đối tƣợng và vật liệu nghiên cứu.................................................................. 13 3.2 Địa điểm nghiên cứu ..................................................................................... 13 3.3 Nội dung nghiên cứu ..................................................................................... 13 iv
Trang 7
3.3.1 Nội dung 1: Khảo sát chế độ khử trùng mẫu đoạn thân và chồi ngọn cây khoai lang Hoàng Long ....................................................................................... 13 3.3.2 Nội dung 2: Nghiên cứu ảnh hƣởng của chất điều tiết sinh trƣởng đến hệ số nhân chồi và chất lƣợng chồi in vitro cây khoai lang Hoàng Long .................... 14 3.3.3 Nội dung 3: Nghiên cứu tạo cây khoai lang in vitro hoàn chỉnh ............... 17 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu............................................................................... 19 3.4.1. Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm.................................................................. 19 3.4.2 Phƣơng pháp xử lý số liệu.......................................................................... 20 IV. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ...................................................................... 21 4.1. Khảo sát chế độ khử trùng mẫu đoạn thân và chồi ngọn cây khoai lang Hoàng Long......................................................................................................... 21 4.1.1. Ảnh hƣởng của thời gian khử trùng bằng H2O2 15% tới kết quả tạo vật liệu khởi đầu từ đoạn thân cây khoai lang Hoàng Long ..................................... 21 4.1.2. Ảnh hƣởng của thời gian khử trùng bằng H2O2 15% tới kết quả tạo vật liệu khởi đầu từ chồi ngọn cây khoai lang Hoàng Long ..................................... 22 4.2. Nghiên cứu ảnh hƣởng của chất điều tiết sinh trƣởng đến hệ số nhân chồi và chất lƣợng chồi in vitro cây khoai lang Hoàng Long.......................................... 23 4.2.1 Nghiên cứu ảnh hƣởng của BA đến hệ số nhân và chất lƣợng chồi in vitro cây khoai lang Hoàng Long ................................................................................ 23 4.2.2 Nghiên cứu ảnh hƣởng của kinetin đến hệ số nhân và chất lƣợng chồi in vitro cây khoai lang Hoàng Long........................................................................ 26 4.2.3 Nghiên cứu ảnh hƣởng của TDZ đến hệ số nhân và chất lƣợng chồi in vitro cây khoai lang Hoàng Long ................................................................................ 29 4.2.4 Nghiên cứu ảnh hƣởng của BA và α-NAA đến hệ số nhân và chất lƣợng chồi in vitro cây khoai lang Hoàng Long............................................................ 33 4.2.5 Nghiên cứu ảnh hƣởng của TDZ và α-NAA đến hệ số nhân và chất lƣợng chồi in vitro cây khoai lang Hoàng Long............................................................ 36 4.3. Nghiên cứu tạo cây khoai lang in vitro hoàn chỉnh ..................................... 39 v
Hiển thị 7 trang đầu. Tải tài liệu để xem đầy đủ.
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!