HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU TÁCH CHIẾT CHLOROPHYLL TẠO NGUYÊN LIỆU BÁN THÀNH PHẨM PHỤC VỤ SẢN XUẤT MỸ PHẨM TỪ TẢO XOẮN SPIRULINA PLATENSIS Sinh viên thực hiện : HOÀNG THỊ NGỌC MAI MSV : 642953 Lớp : K64CNSHB Khoa : CÔNG NGHỆ SINH HỌC Giảng viên hướng dẫn : TS. PHÍ THỊ CẨM MIỆN HÀ NỘI - 2023 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan kết quả, hình ảnh, số liệu nghiên cứu được sử dụng trong luận văn này là trung thực, chưa được sử dụng trong bất kỳ một báo cáo nào. Tất cả các thông tin trong khóa luận đều được trích dẫn. Tôi xin chịu trách nhiệm về lời cam đoan của mình trước Học viện và Hội đồng. Hà Nội, ngày 12 tháng 02 năm 2023 Sinh viên Hoàng Thị Ngọc Mai ii LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, tôi xin chân thành cảm ơn các quý thầy cô công tác tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam, cùng các thầy cô trong khoa Công Nghệ Sinh Học đã tạo điều kiện giúp tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS. Phí Thị Cẩm Miện đã luôn quan tâm tận tình hướng dẫn, truyền đạt kiến thức thực tế, phương pháp luận và góp ý trong suốt quá trình thực tập làm luận văn này. Tôi cũng xin trân trọng cảm ơn các anh, chị, bạn bè làm việc tại bộ môn sinh học đã tận tình giúp đỡ, đóng góp những ý kiến bổ ích và tạo điều kiện cho tôi hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp. Mặc dù đã có nhiều cố gắng, nhưng do trình độ chuyên môn và kinh nghiệm thực tế còn nhiều mặt hạn chế và thiếu sót. Vì vậy tôi rất mong nhận được sự đóng góp, và sẽ tiếp thu những đóng góp này để bài luận văn nghiên cứu được hoàn thiện hơn. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 12 tháng 02 năm 2023 Sinh viên Hoàng Thị Ngọc Mai