Đang tạo bản xem trước...
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐỖ PHƯƠNG MAI 19494951 VŨ THỊ ĐOAN THÙY 19499591 ĐINH TẤN PHÚC 19492471 ÁP DỤNG MÔ HÌNH PHỐI HỢP SWOT - AHP - TOWS ĐỂ ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO SẢN PHẨM CƠM DỪA NẠO SẤY CUA CÔNG TY TNHH PHƯỚC SANG Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã chuyên ngành: 7340101C GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN THS. NGUYỄN THỊ BÍCH NGỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2023
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐỖ PHƯƠNG MAI VŨ THỊ ĐOAN THÙY ĐINH TẤN PHÚC ÁP DỤNG MÔ HÌNH PHỐI HỢP SWOT - AHP - TOWS ĐỂ ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO SẢN PHẨM CƠM DỪA NẠO SẤY CUA CÔNG TY TNHH PHƯỚC SANG CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH GVHD: THS. NGUYỄN THỊ BÍCH NGỌC SVTH: 1. ĐỖ PHƯƠNG MAI 2. VŨ THỊ ĐOAN THÙY 3. ĐINH TẤN PHÚC LỚP: DHQT15CTT KHÓA: 2019-2023 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2023
iii TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: “Mô hình phối hợp SWOT - AHP - TOWS để đề xuất chiến lược kinh doanh cho sản phẩm cơm dừa nạo sấy cua Công ty TNHH Phước Sang" được tiến hành trong thời gian từ tháng 11/2022 đến tháng 5/2023. Đề tài tập trung vào việc tìm hiểu về các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức cua Công ty TNHH Phước Sang, xác đinh mức độ quan trọng cua từng yếu tố thông qua phương pháp mô hình phối hợp SWOT - AHP – TOWS, từ đo đề xuất các chiến lược kinh doanh phu hợp, nhăm gia tăng lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp trên thi trường quốc tế. Với phương pháp này, nhom tác giả tiến hành phong vấn 10 chuyên gia là nhưng người co kinh nghiệm lâu năm trong ngành. Sau đo sư dung các công cu SWOT - AHP – TOWS để tông hợp và xư ly dư liệu khảo sát từ các chuyên gia. Các tác giả xác đinh co 4 chiến lược cần được ưu tiên thực hiện: (1) Công ty cần tận dung tối đa các nguồn lực để tạo lợi thế cạnh tranh trong ngành; (2) Công ty cần nghiên cứu và áp dung các giải pháp kỹ thuật tiên tiến để giảm thiểu tác động cua biến đôi khí hậu, xâm nhập mặn; (3) Công ty cần phải luôn đảm bảo cơ sở hạ tầng ôn đinh để đáp ứng kip thời nhu cầu cua khách hàng; (4) Công ty phải luôn phát triển nguồn nhân lực để đáp ứng kip thời yêu cầu, muc tiêu tạo ra sản phẩm tốt cho sức khoe con người. Từ khoa: Chuỗi giá tri dừa; Chiến lược kinh doanh; Cơm dừa nạo sấy; Nông sản; SWOT - AHP - TOWS; Xuất khẩu thực phẩm.
iv LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, nhom tác giả xin gưi lời cảm ơn Quy thầy cô khoa Quản tri kinh doanh, Ban Giám hiệu Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh đã tạo điều kiện để sinh viên chúng tôi được học tập, rèn luyện và tích lũy kiến thức, kỹ năng để thực hiện bài khoa luận tốt nghiệp này. Đặc biệt, nhom tác giả xin trân trọng cám ơn giảng viên hướng dẫn ThS. Nguyễn Thi Bích Ngọc đã tận tình hướng dẫn, theo dõi, chia sẻ và đưa ra nhưng lời khuyên bô ích giúp chúng tôi hoàn thành khoa luận tốt nghiệp một cách tốt nhất. Bên cạnh đo, nhom tác giả cũng xin gưi lời cảm ơn đến Công ty TNHH Phước Sang đã tạo cơ hội để chúng tôi được tiếp cận trực tiếp và thu thập nhưng thông tin cần thiết để hoàn thành đề tài khoa luận. Và cũng xin cảm ơn toàn thể Quy cô chú, anh chi làm việc tại công ty đã dành thời gian để phối hợp, hỗ trợ chúng tôi trong xuyên suốt quá trình khảo sát và thu thập dư liệu, hình ảnh từ Quy công ty. Do sự giới hạn về kiến thức và thời gian, trong quá trình thực hiện bài khoa luận tốt nghiệp, chúng tôi chắc chắn không tránh khoi một số thiếu sot nhất đinh. Nhom tác giả rất mong nhận được sự đong gop y kiến từ Quy thầy cô, giúp bài báo cáo cua chúng tôi được hoàn thiện hơn. Nhom tác giả xin chân thành cảm ơn! Đỗ Phương Mai Vũ Thi Đoan Thuy Đinh Tấn Phúc
v LỜI CAM ĐOAN Các tác giả xin cam kết báo cáo khoá luận này được hoàn thành dựa trên các kết quả nghiên cứu cua các tác giả và các kết quả này chưa được dung cho bất cứ Báo cáo (báo cáo, khoá luận tốt nghiệp) cung cấp nào khác. Việc tham khảo các nguồn tài liệu đã được thực hiện trích dẫn và ghi nguồn tài liệu tham khảo theo đúng quy đinh. Các tác giả xin cam đoan nếu co vấn đề gì các tác giả xin chiu hoàn toàn trách nhiệm. Nhom tác giả Đỗ Phương Mai Vũ Thi Đoan Thuy Đinh Tấn Phúc
vi CỘNG HÒA XÃ HỘI CHU NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc PHIẾU XÁC NHẬN CUA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ và tên giảng viên: ThS. Nguyễn Thi Bích Ngọc Mã số giảng viên: 0199900367 Họ tên sinh viên: Đỗ Phương Mai MSSV: 19494951 Họ tên sinh viên: Vũ Thi Đoan Thuy MSSV: 19499591 Họ tên sinh viên: Đinh Tấn Phúc MSSV: 19492471 Sinh viên hoàn thành đầy đu các tài liệu theo yêu cầu cua khoa trên lms.iuh.edu.vn trong lớp học cua giảng viên hướng dẫn bao gồm: 1. Bài báo cáo hoàn chỉnh (pdf), 2. Dư liệu và các minh chứng liên quan. Yêu cầu sinh viên cài đặt mật khẩu dư liệu và minh chứng, mật khẩu truy cập cung cấp giảng viên hướng dẫn để kiểm tra đánh giá. TP. HCM, ngày 12 tháng 6 năm 2023 Ky tên xác nhận
x Độc lâp - Tự do – Hạnh phúc BIÊN BẢN GIẢI TRÌNH CHỈNH SỬA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Kính gửi: Khoa Quản tri kinh doanh Họ và tên sinh viên: Đỗ Phương Mai Mã học viên: 19494951 Họ và tên sinh viên: Vũ Thi Đoan Thuy Mã học viên: 19499591 Họ và tên sinh viên: Đinh Tấn Phúc Mã học viên: 19492471 Hiện là học viên lớp: DHQT15CTT Khoa học: 2019 - 2023 Chuyên ngành: Quản Tri Kinh Doanh Hội đồng: 01 Tên đề tài theo biên bản hội đồng: Áp dung mô hình phối hợp SWOT - AHP - TOWS để đề xuất chiến lược kinh doanh cho sản phẩm cơm dừa nạo sấy cua Công ty TNHH Phước Sang. Sinh viên đã hoàn chỉnh luận văn đúng với gop y cua Hội đồng và nhận xét cua các phản biện. Nội dung chỉnh sưa như sau: Nội dung yêu cầu chỉnh sưa theo y kiến cua Kết quả chỉnh sưa hoặc giải trình hội đồng bảo vệ khoa luận tốt nghiệp (Trao đôi với giảng viên hướng dẫn về các nội dung gop y cua hội đồng trước khi chỉnh sưa hoặc giải trình) 1. Chỉnh sưa tên đề tài: thay từ “đối với” 1. Nhom tác giả đã tiến hành thay đôi thành từ “cho”. tên đề tài theo y kiến đong gop cua giảng viên hướng dẫn “Mô hình phối hợp SWOT – AHP – TOWS để đề xuất chiến lược kinh doanh cho sản phẩm cơm dừa nạo sấy cua Công ty TNHH Phước Sang”. 2. Nhom tác giả đã bô sung thêm các từ 2. Bô sung các từ khoa vào phần tom tắt khoa vào phần tom tắt khoa luận tốt
xi khoa luận tốt nghiệp. nghiệp như sau: Chuỗi giá tri dừa; Chiến lược kinh doanh; Cơm dừa nạo sấy; Nông sản; SWOT – AHP – TOWS; Xuất khẩu thực phẩm. 3. Đưa tiêu đề lời mở đầu vào muc luc. 3. Nhom tác giả đã thực hiện chỉnh sưa đưa tiêu đề lời mở đầu vào muc luc cua đề tài. 4. Nhom tác giả đã kiểm tra và rà soát 4. Bô sung các nguồn sơ cấp vào muc tài lại danh muc tài liệu tham khảo, tiến liệu tham khảo và sắp xếp tài liệu tham hành tìm kiếm các nguồn còn thiếu khảo theo thứ tự abc. sot (Nguồn Sở Công Thương, Hiệp hội dừa Bến Tre, Báo Chính Phu, Báo Đồng Khởi). Đồng thời chỉnh sưa lại đinh dạng theo quy chuẩn APA 6th và sắp xếp theo thứ tự abc theo gop y cua hội đồng. 5. Chỉnh sưa nguồn sang lề phải, bô sung 5. Nhom tác giả đã thực hiện canh thêm các nguồn trích dẫn cho bảng biểu, chỉnh nguồn cua các bảng biểu, hình hình ảnh còn thiếu sot. Canh chỉnh kích ảnh chuyển sang lề phải và bô sung thước cột, hàng, bảng biểu. thêm các nguồn còn thiếu ở các bảng biểu theo gop y cua hội đồng. Đồng thời điều chỉnh lại kích thước các cột, bảng biểu băng chức năng autofit, canh đều tất cả. 6. Nhom tác giả đã tiến hành bô sung: 6. Bô sung thêm thông tin liên quan đến ngành dừa vào nội dung môi trường vĩ mô. - Công nghệ: Nhờ vào việc tích cực đôi mới công nghệ, chất lượng sản phẩm dừa được tăng cao, giúp giá tri sản xuất công nghiệp các sản phẩm dừa đạt khoảng 3.300 tỷ đồng/năm, chiếm trên 12% giá tri sản xuất công
xii nghiệp toàn tỉnh. - Môi trường: Độ mặn từ 5-27% khiến hàng ngàn hecta hoa màu bi ảnh hưởng nặng nề, dẫn đến tình trạng thiếu hut nguồn nguyên liệu cho sản xuất kinh doanh. Tỉnh uy Bến Tre không ngừng nghiên cứu và đề xuất các giải pháp nhăm khắc phuc kho khăn này. Do đo, bên cạnh chương trình xây dựng các vung trồng bền vưng, các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu dừa dành nguồn lực nghiên cứu phát triển phôi dừa chống chiu được hạn mặn và chính sách hỗ trợ phân bon cho người nông dân trồng dừa giảm chi phí đầu vào. 7. Bô sung nội dung phân loại cơm dừa nạo 7. Nhom tác giả đã bô sung: “Sản sấy vào muc giới thiệu sản phẩm. phẩm cơm dừa nạo sấy cua Công ty TNHH Phước Sang được chia làm bốn loại: Cơm dừa nạo sấy hạt min, cơm dừa nạo sấy hạt trung, cơm dừa nạo sấy dạng miếng, cơm dừa nạo sấy dạng sợi. Tuy vào muc đích sư dung cua khách hàng, cơm dừa nạo sấy co thể được sư dung trong ngành chế biến thực phẩm, bánh kẹo, …”. 8. Nhom tác giả đã thực hiện bô sung 8. Phần giải pháp bô sung chi tiết hơn. chi tiết cho các giải pháp cua chiến lược ST2 co điểm trọng số cao nhất năm ở muc 3.3.1 theo gop y cua hội đồng.
xiii Ý kiến giảng viên hướng dẫn: Giảng viên hướng dẫn đồng y xác nhận biên bản giải trình chỉnh sưa đề tài theo gop y hội đồng. Tp. Hồ Chí Minh, ngày 12 tháng 6 năm 2023 Giảng viên hướng dẫn Sinh viên (Ký và ghi rõ họ tên) (Ký và ghi rõ họ tên) Đỗ Phương Mai Vũ Thi Đoan Thuy Đinh Tấn Phúc
xiv MỤC LỤC Trang PHẦN MỞ ĐẦU.....................................................................................................................xxi 1. Ly do chọn đề tài.................................................................................................................xxi 2. Muc tiêu nghiên cứu.......................................................................................................... xxii 2.1. Muc tiêu tông quát.......................................................................................................xxii 2.2. Muc tiêu cu thể...........................................................................................................xxiii 3. Câu hoi nghiên cứu...........................................................................................................xxiii 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu....................................................................................xxiii 4.1. Đối tượng nghiên cứu.................................................................................................xxiii 4.2. Phạm vi nghiên cứu....................................................................................................xxiii 4.3. Đối tượng khảo sát......................................................................................................xxiv 5. Phương pháp nghiên cứu.................................................................................................. xxiv 6. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn..........................................................................................xxiv 6.1. Ý nghĩa khoa học........................................................................................................xxiv 6.2. Ý nghĩa thực tiễn......................................................................................................... xxv 7. Bố cuc đề tài.......................................................................................................................xxv CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT..............................................................................1 1.1. Các ly thuyết liên quan....................................................................................................1 1.1.1. Khái niệm về chiến lược........................................................................................... 1 1.1.2. Chiến lược kinh doanh..............................................................................................2 1.1.2.1. Khái niệm chiến lược kinh doanh.......................................................................2 1.1.2.2. Vai trò chiến lược kinh doanh............................................................................2 1.1.2.3. Đặc trưng chiến lược kinh doanh.......................................................................3 1.1.2.4. Phân loại chiến lược kinh doanh........................................................................ 4 1.1.2.5. Quy trình xây dựng chiến lược kinh doanh........................................................5 1.1.3. Khái niệm sản phẩm..................................................................................................6 1.1.3.1. An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP)..............................................................7 1.1.3.2. Chứng chỉ ISO 22000:2018................................................................................8
xv 1.2. Các công cu phân tích....................................................................................................10 1.2.1. Công cu phân tích môi trường kinh doanh.............................................................10 1.2.1.1. Mô hình PESTEL cua Francis Aguilar............................................................ 10 1.2.1.2. Mô hình 5 áp lực cạnh tranh cua Michael Porter.............................................12 1.2.1.3. Phân tích môi trường nội bộ.............................................................................14 1.2.2. Ma trận điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức, (Strengths, Weaknesses, Opportunities và Threats - SWOT)...................................................................................15 1.2.3. Mô hình ra quyết đinh đa tiêu chuẩn (Multi Criteria Decision Making - MCDM)17 1.2.4. Phân tích SWOT băng phương pháp AHP và mô hình SWOT - AHP phân cấp .21 1.2.4.1. Phân tích SWOT băng phương pháp AHP.......................................................21 1.2.4.2. Mô hình SWOT - AHP phân cấp .................................................................... 23 1.2.5. Ma trận TOWS và mô hình SWOT - AHP - TOWS..............................................23 1.2.5.1. Ma trận TOWS..................................................................................................23 1.2.5.2. Mô hình SWOT - AHP - TOWS phân cấp...................................................... 25 1.3. Các nghiên cứu trước.....................................................................................................26 1.3.1. Các nghiên cứu trước sư dung phân tích ma trận SWOT...................................... 26 1.3.1.1. Nghiên cứu trong nước ....................................................................................26 1.3.1.2. Nghiên cứu ngoài nước.....................................................................................27 1.3.2. Các nghiên cứu trước sư dung phương pháp AHP ................................................27 1.3.2.1. Nghiên cứu trong nước.....................................................................................27 1.3.2.2. Nghiên cứu ngoài nước.....................................................................................28 1.3.3. Các nghiên cứu trước áp dung phân tích SWOT băng phương pháp AHP ..........29 1.3.3.1. Nghiên cứu trong nước.....................................................................................29 1.3.3.2. Nghiên cứu ngoài nước.....................................................................................29 1.3.4. Các nghiên cứu áp dung phân tích SWOT - AHP - TOWS ..................................30 1.3.4.1. Nghiên cứu trong nước.....................................................................................30 1.3.4.2. Nghiên cứu ngoài nước.....................................................................................30 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH PHƯỚC SANG........................................................................................................................ 32 2.1. Giới thiệu chung............................................................................................................ 32 2.1.1. Thực trạng ngành.................................................................................................... 32
xvi 2.1.2. Giới thiệu chung về công ty....................................................................................35 2.1.3. Giới thiệu sản phẩm cơm dừa nạo sấy....................................................................35 2.2. Môi trường nội bộ doanh nghiệp...................................................................................36 2.2.1. Văn hoa doanh nghiệp.............................................................................................36 2.2.2. Nhân lực.................................................................................................................. 38 2.2.3. Nguồn tài chính.......................................................................................................40 2.2.4. Nguồn nguyên liệu đầu vào.................................................................................... 46 2.2.5. Máy moc thiết bi và công nghệ...............................................................................50 2.2.6. Hoạt động marketing...............................................................................................52 2.2.7. Quy trình sản xuất...................................................................................................60 2.3. Môi trường vi mô...........................................................................................................61 2.3.1. Đối thu cạnh tranh...................................................................................................61 2.3.2. Đối thu cạnh tranh tiềm ẩn......................................................................................63 2.3.3. Khách hàng..............................................................................................................64 2.3.4. Nhà cung cấp...........................................................................................................66 2.3.5. Sản phẩm thay thế...................................................................................................67 2.4. Môi trường vĩ mô...........................................................................................................67 2.4.1. Chính tri...................................................................................................................67 2.4.2. Kinh tế.....................................................................................................................70 2.4.3. Xã hội...................................................................................................................... 71 2.4.4. Công nghệ................................................................................................................72 2.4.5. Môi trường...............................................................................................................74 2.4.6. Pháp Ly....................................................................................................................75 2.5. Mô hình Nghiên cứu đề xuất.........................................................................................76 2.5.1. Xây dựng ma trận SWOT Công ty TNHH Phước Sang........................................ 76 Nguồn: tác giả....................................................................................................................79 2.5.2. Mô hình SWOT - AHP - TOWS phân cấp cua đề tài............................................ 79 2.5.3. Diễn giải các thành tố cua mỗi yếu tố trong mô hình SWOT - AHP - TOWS phân cấp......................................................................................................................................81 2.5.3.1. Yếu tố điểm mạnh (S).......................................................................................81 2.5.3.2. Yếu tố điểm yếu (W)........................................................................................ 82
xvii 2.5.3.3. Yếu tố cơ hội (O)..............................................................................................83 2.5.3.4. Yếu tố thách thức (T)........................................................................................84 2.6. Phương pháp nghiên cứu...............................................................................................86 2.6.1. Quy trình nghiên cứu.............................................................................................. 86 2.6.2. Thu thập số liệu.......................................................................................................87 2.6.3. Chọn lọc các thành tố cua mỗi yếu tố trong ma trận SWOT................................. 92 2.6.4. Quy trình phân tích SWOT - AHP - TOWS...........................................................95 2.6.4.1. Bước 1: Mô hình phân cấp............................................................................... 96 2.6.4.2. Bước 2: So sánh theo cặp................................................................................. 96 2.6.4.3. Bước 3: Tính CR...............................................................................................98 2.6.4.4. Bước 4: Tính tầm quan trọng tương đối...........................................................99 2.6.4.5. Bước 5: Xây dựng và xếp hạng các chiến lược băng ma trận TOWS...........100 2.7. Phân tích dư liệu..........................................................................................................100 2.7.1. Thống kê số lượng khảo sát..................................................................................100 2.7.2. Trọng số tông thể cua các thành tố và yếu tố SWOT...........................................101 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO SẢN PHẨM CƠM DỪA NẠO SẤY CỦA CÔNG TY TNHH PHƯỚC SANG.......................................................... 104 3.1. Đánh giá chung về tình hình sản xuất kinh doanh cua công ty..................................104 3.2. Áp dung mô hình kết hợp SWOT - AHP - TOWS để đề xuất các chiến lược kinh doanh cho sản phẩm cơm dừa nạo sấy cua Công ty TNHH Phước Sang..........................105 3.3. Giải pháp......................................................................................................................108 3.3.1. ST2 (S1, S2, S3, S4, T2) - Công ty cần tận dung tối đa các nguồn lực để tạo lợi thế cạnh tranh trong ngành..............................................................................................108 3.3.2. ST1 (S1, S2, T3) - Công ty cần nghiên cứu và áp dung các giải pháp kỹ thuật tiên tiến để giảm thiểu tác động cua biến đôi khí hậu, xâm nhập mặn................................. 111 3.3.3. SO2 (S2, S3, O2) - Công ty phải luôn phát triển nguồn nhân lực để đáp ứng kip thời yêu cầu, muc tiêu tạo ra sản phẩm tốt cho sức khoe...............................................113 3.3.4. SO1 (S1, S4, O2) - Công ty cần phải luôn đảm bảo cơ sở hạ tầng ôn đinh để đáp ứng kip thời nhu cầu cua khách hàng............................................................................. 114
xviii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 1.1 : Ma trận SWOT.......................................................................................................17 Bảng 1.2 : Ma trận TOWS.......................................................................................................24 Bảng 2.1 : Giá tri xuất khẩu mặt hàng nông sản chính 2020 – 2022......................................32 Bảng 2.2 : Số lượng và thu nhập bình quân cua nhân sự tại Công ty TNHH Phước Sang từ năm 2019 đến năm 2021..........................................................................................................39 Bảng 2.3 : Bảng thể hiện vốn điều lệ và vốn chu sở hưu Công ty TNHH Phước Sang từ năm 2019 đến năm 2021..................................................................................................................40 Bảng 2.4 : Kết quả hoạt động kinh doanh Công Ty TNHH Phước Sang từ năm 2019 - 202141 Bảng 2.5 : Tom tắt kết quả hoạt động kinh doanh cua Công Ty TNHH Phước Sang từ năm 2019 đến năm 2021..................................................................................................................42 Bảng 2.6 : Tỷ số ROS cua Công ty TNHH Phước Sang từ năm 2019 đến năm 2021........... 44 Bảng 2.7 : Tỷ số ROA cua Công ty TNHH Phước Sang từ năm 2019 đến năm 2021...........45 Bảng 2.8 : Tỷ số ROE cua Công ty TNHH Phước Sang từ năm 2019 đến năm 2021...........46 Bảng 2.9 : Thang điểm đánh giá nhà cung ứng.......................................................................47 Bảng 2.10 : Giá thu mua dừa khô trái từ 23/2 – 01/03/2023...................................................49 Bảng 2.11 : Số lượng máy moc, trang thiết bi tại nhà máy sản xuất cơm dừa nạo sấy. ........51 Bảng 2.12 : Số lượng máy moc, trang thiết bi tại cơ sở sản xuất chỉ sơ dừa .........................51 Bảng 2.13 Tiêu chuẩn chất lượng ACPP cho cơm dừa nạo sấy.............................................53 Bảng 2.14 : Thông tin chi tiết sản phẩm..................................................................................54 Bảng 2.15 : Ma trận đối thu cạnh tranh...................................................................................62 Bảng 2.16 : Bảng thống kê tỷ lệ...............................................................................................69 Bảng 2.17 : Thông kế tông diện tích bi ảnh hưởng cua tỉnh Bến Tre.....................................74 Bảng 2.18 : Ma trận SWOT Công ty TNHH Phước Sang...................................................... 77 Bảng 2.19 : Các thành tố cua các yếu tố SWOT từ các bài nghiên cứu liên quan và thông tin thu thập từ Công ty TNHH Phước Sang..................................................................................88 Bảng 2.20 : Các thành tố trong mỗi yếu tố SWOT................................................................. 93 Bảng 2.21 : Bảng so sánh theo cặp cua đề tài..........................................................................97 Bảng 2.22 : Giá tri chỉ số tỷ lệ cho các ma trận co kích thước khác nhau..............................99 Bảng 2.23 : Thống kế số lượng khảo sát............................................................................... 100 Bảng 2.24 : Phân tích tông thể SWOT - AHP cua đề tài...................................................... 101 Bảng 2.25 : Trọng số L’ cua mỗi yếu tố trong nhom các yếu tố SWOT..............................102 Bảng 3.1 : Các chiến lược được xây dựng từ ma trận TOWS.............................................. 106 Bảng 3.2 : Sự ưu tiên cua các chiến lược.............................................................................. 107
xix DANH MỤC HÌNH Trang Hình 1.1 : Sơ đồ quy trình xây dựng chiến lược kinh doanh cho doanh nghiệp...................... 5 Hình 1.2 : Mô hình 5 áp lực cạnh tranh ..................................................................................13 Hình 1.3 : Mô hình cấu trúc ba cấp AHP ............................................................................... 20 Hình 1.4 : Ví du về mô hình phân cấp SWOT - AHP ............................................................23 Hình 1.5 : Ví du mô hình SWOT - AHP - TOWS phân cấp trong tạp chí Quốc tế ...............25 Hình 2.1 : Biểu đồ biểu diễn giá tri xuất khẩu mặt hàng nông sản chính năm 2020 - 2022.. 33 Hình 2.2 : Sơ đồ cơ cấu tô chức Công ty TNHH Phước Sang................................................38 Hình 2.3 : Biểu diễn doanh thu, chi phí, lợi nhuận cua Công ty TNHH Phước Sang từ năm 2019 đến năm 2021..................................................................................................................42 Hình 2.4 Sản phẩm cơm dừa nạo sấy..................................................................................... 54 Hình 2.5 : Mẫu sản phẩm cua đơn hàng xuất ngày 08/02/2023..............................................55 Hình 2.6 : Công nhân thực hiện đong goi bao bì sản phẩm....................................................56 Hình 2.7 : Sản phẩm cơm dừa nạo sấy được bán trên trang Ecplaza.net................................58 Hình 2.8 : Sô theo dõi vệ sinh tại Công ty TNHH Phước Sang..............................................60 Hình 2.9 : Hầm sấy cơm dừa cua Công ty TNHH Phước Sang..............................................61 Hình 2.10 : Chỉ số giá tiêu dung (CPI) so với các năm 2008 - 2022 .....................................70 Hình 2.11 : Mô hình SWOT - AHP - TOWS phân cấp...........................................................80 Hình 2.12 : Quy trình nghiên cứu............................................................................................86 Hình 2.13 : Quy trình phân tích SWOT – AHP – TOWS.......................................................95 Hình 2.14 : Trọng số L’ cua từng yếu tố SWOT...................................................................103
Hiển thị 19 trang đầu. Tải tài liệu để xem đầy đủ.
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!