HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA NÔNG HỌC -------  ------- KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: “ẢNH HƢỞNG CỦA SALICYLIC VÀ VI SINH VẬT ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY ĐẬU ĐEN VỤ XUÂN NĂM 2021 TẠI GIA LÂM, HÀ NỘI” Ngƣời thực hiện : MAI HỒNG NHUNG MSV : 621699 Lớp : K62KHCTA Ngƣời hƣớng dẫn : TS. PHẠM TUẤN ANH Bộ môn : SINH LÝ THỰC VẬT HÀ NỘI - 2021 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực hiện đề tài tại khoa Nông học, em đã nhận được rất nhiều sự giúp đỡ, chỉ dạy nhiệt tình để em có thể hoàn thành tốt khóa luận của mình. Em xin được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới TS. Phạm Tuấn Anh đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho em trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Em cũng xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Sinh lý Thực vật, Khoa Nông học - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ em trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp. Xin cảm ơn gia đình, người thân và bạn bè đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ em về mọi mặt, động viên khuyến khích em hoàn thành luận văn. Cuối cùng, em xin kính chúc quý thầy, cô luôn dồi dào sức khỏe và thành công trong sự nghiệp. Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 16 tháng 8 năm 2021 MAI HỒNG NHUNG ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ....................................................................................................... i MỤC LỤC............................................................................................................ ii DANH MỤC BẢNG.............................................................................................v DANH MỤC ĐỒ THỊ......................................................................................... vi PHẦN I. MỞ ĐẦU ..............................................................................................1 1.1. Đặt vấn đề .................................................................................................1 1.2. Mục đích và yêu cầu .................................................................................2 1.2.1. Mục đích....................................................................................................2 1.2.2. Yêu cầu......................................................................................................3 PHẦN II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU..................................................................4 2.1. Nguồn gốc và giá trị của cây đậu đen.......................................................4 2.1.1. Nguồn gốc cây đậu đen.............................................................................4 2.1.2. Giá trị cây đậu đen ....................................................................................4 2.2. Đặc điểm thực vật học cây đậu đen ..........................................................6 2.3. Tình hình sản xuất cây đậu đen tại Việt Nam và trên thế giới .................9 2.3.1. Tình hình sản xuất cây đậu đen tại Việt Nam...........................................9 2.3.2. Tình hình sản xuất cây đậu đen trên thế giới......................................... 10 2.4. Tình hình nghiên cứu salicylic tại Việt Nam và trên thế giới................ 11 2.4.1. Vai trò của acid salicylic........................................................................ 11 2.4.2. Tình hình nghiên cứu axit salicylic (SA) trên thế giới .......................... 12 2.4.3. Tình hình nghiên cứu axit salicylic (SA) tại Việt Nam......................... 14 2.5. EM.......................................................................................................... 15 2.5.1. Tình hình nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm EM trên thế giới............ 17 2.5.2. Tình hình nghiên cứu chế phẩm EM tại Việt Nam................................ 19 PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU................... 21 3.1. Đối tượng, vật liệu, địa điểm và thời gian thực hiện nghiên cứu .......... 21 3.1.1. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu.........................