Đang tạo bản xem trước...
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA NÔNG HỌC ------- ------- KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: “ẢNH HƢỞNG CỦA SALICYLIC VÀ VI SINH VẬT ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY ĐẬU ĐEN VỤ XUÂN NĂM 2021 TẠI GIA LÂM, HÀ NỘI” Ngƣời thực hiện : MAI HỒNG NHUNG MSV : 621699 Lớp : K62KHCTA Ngƣời hƣớng dẫn : TS. PHẠM TUẤN ANH Bộ môn : SINH LÝ THỰC VẬT HÀ NỘI - 2021
LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực hiện đề tài tại khoa Nông học, em đã nhận được rất nhiều sự giúp đỡ, chỉ dạy nhiệt tình để em có thể hoàn thành tốt khóa luận của mình. Em xin được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới TS. Phạm Tuấn Anh đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho em trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Em cũng xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Sinh lý Thực vật, Khoa Nông học - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ em trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp. Xin cảm ơn gia đình, người thân và bạn bè đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ em về mọi mặt, động viên khuyến khích em hoàn thành luận văn. Cuối cùng, em xin kính chúc quý thầy, cô luôn dồi dào sức khỏe và thành công trong sự nghiệp. Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 16 tháng 8 năm 2021 MAI HỒNG NHUNG i
MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ....................................................................................................... i MỤC LỤC............................................................................................................ ii DANH MỤC BẢNG.............................................................................................v DANH MỤC ĐỒ THỊ......................................................................................... vi PHẦN I. MỞ ĐẦU ..............................................................................................1 1.1. Đặt vấn đề .................................................................................................1 1.2. Mục đích và yêu cầu .................................................................................2 1.2.1. Mục đích....................................................................................................2 1.2.2. Yêu cầu......................................................................................................3 PHẦN II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU..................................................................4 2.1. Nguồn gốc và giá trị của cây đậu đen.......................................................4 2.1.1. Nguồn gốc cây đậu đen.............................................................................4 2.1.2. Giá trị cây đậu đen....................................................................................4 2.2. Đặc điểm thực vật học cây đậu đen ..........................................................6 2.3. Tình hình sản xuất cây đậu đen tại Việt Nam và trên thế giới .................9 2.3.1. Tình hình sản xuất cây đậu đen tại Việt Nam...........................................9 2.3.2. Tình hình sản xuất cây đậu đen trên thế giới......................................... 10 2.4. Tình hình nghiên cứu salicylic tại Việt Nam và trên thế giới................ 11 2.4.1. Vai trò của acid salicylic........................................................................ 11 2.4.2. Tình hình nghiên cứu axit salicylic (SA) trên thế giới .......................... 12 2.4.3. Tình hình nghiên cứu axit salicylic (SA) tại Việt Nam......................... 14 2.5. EM.......................................................................................................... 15 2.5.1. Tình hình nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm EM trên thế giới............ 17 2.5.2. Tình hình nghiên cứu chế phẩm EM tại Việt Nam................................ 19 PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU................... 21 3.1. Đối tượng, vật liệu, địa điểm và thời gian thực hiện nghiên cứu .......... 21 3.1.1. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu........................................................... 21 ii
3.1.2. Thời gian và địa diểm nghiên cứu.......................................................... 21 3.2. Nội dung nghiên cứu.............................................................................. 21 3.3. Phương pháp nghiên cứu........................................................................ 21 3.4. Quy trình và kĩ thuật trồng đậu đen....................................................... 22 3.4.1. Giống...................................................................................................... 22 3.4.2. Làm đất................................................................................................... 22 3.4.3. Kĩ thuật trồng ......................................................................................... 23 3.4.4. Chăm sóc................................................................................................ 23 3.5. Các chỉ tiêu theo dõi............................................................................... 24 3.5.1. Các chỉ tiêu về sinh trưởng và phát triển............................................... 24 3.5.2. Chỉ tiêu về sinh lí ................................................................................... 25 3.5.3: Chỉ tiêu về khả năng chống chịu sâu bệnh............................................. 26 3.5.4. Các chỉ tiêu về năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất................. 27 3.6. Phương pháp thu thập và xử lý số liệu................................................... 27 PHẦN IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ...................................................... 28 4.1. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến chiều cao thân chính của cây đậu đen............................................................................................. 28 4.2. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến số cành của cây đậu đen... 31 4.3. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến số lá của cây đậu đen........ 34 4.4. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến huỳnh quang diệp lục Fv/Fm của cây đậu đen .......................................................................... 36 4.5. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến chỉ số SPAD của cây đậu đen 38 4.6. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến chỉ số diện tích lá (LAI) của đậu đen............................................................................................. 40 4.7. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến diện tích lá (LA) của đậu đen. 42 4.8. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến khối lượng chất khô tích lũy của đậu đen....................................................................................... 44 4.9. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến hiệu suất quang hợp của đậu đen................................................................................................... 46 iii
4.10. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến các yếu tố cấu thành năng suất của đậu đen..................................................................................... 48 4.11. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến năng suất của đậu đen....... 50 4.12. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến đến khả năng chống chịu sâu bệnh hại của cây đậu đen................................................................. 52 PHẦN V:KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ ............................................................. 54 5.1. Kết luận .................................................................................................. 54 5.2. Đề nghị................................................................................................... 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO.................................................................................. 55 PHỤ LỤC ........................................................................................................... 60 PHỤ LỤC 1: MỘT SỐ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM ......................................... 60 PHỤ LỤC 2: XỬ LÝ THỐNG KÊ.................................................................... 63 iv
DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến chiều cao thân chính của cây đậu đen.................................................................................. 29 Bảng 4.2. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến số cành của cây đậu đen... 32 Bảng 4.3. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến số lá của cây đậu đen.... 35 Bảng 4.4. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến huỳnh quang diệp lục Fv/m của cây đậu đen......................................................................... 37 Bảng 4.5. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến chỉ số SPAD của cây đậu đen............................................................................................... 39 Bảng 4.6. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến chỉ số diện tích lá LAI cây đậu đen......................................................................................... 41 Bảng 4.7. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến diện tích lá LA của đậu đen............................................................................................... 43 Bảng 4.8. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến khối lượng chất khô tích lũy của đậu đen ........................................................................... 45 Bảng 4.9. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến hiệu suất quang hợp của đậu đen......................................................................................... 47 Bảng 4.10. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến các yếu tố cấu thành năng suất của đậu đen ........................................................................ 49 Bảng 4.11. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến năng suất của đậu đen 51 Bảng 4.12. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến đến khả năng chống chịu sâu bệnh hại của cây đậu đen..................................................... 52 v
DANH MỤC ĐỒ THỊ Đồ thị 4. 1. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến chiều cao thân chính của cây đậu đen.................................................................................. 30 Đồ thị 4.2. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến số cành/cây của cây đậu đen....................................................................................... 33 Đồ thị 4.3. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến số lá của cây đậu đen (lá/cây) ............................................................................ 36 Đồ thị 4.4. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến huỳnh quang diệp lục Fv/Fm của cây đậu đen...................................................................... 38 Đồ thị 4.5. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến chỉ số SPAD của cây đậu đen............................................................................................... 40 Đồ thị 4.6. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến chỉ số diện tích lá (LAI) cây đậu đen.............................................................................. 42 Đồ thị 4.7. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến diện tích lá (LA) của đậu đen............................................................................................... 44 Đồ thị 4.8. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến khối lượng chất khô tích lũy của đậu đen ........................................................................... 46 Đồ thị 4.9. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến hiệu suất quang hợp của đậu đen......................................................................................... 48 Đồ thị 4.10. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến các yếu tố cấu thành năng suất của đậu đen ........................................................................ 50 Đồ thị 4.11. Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến năng suất của đậu đen...................................................................................................... 52 vi
TÓM TẮT KHÓA LUẬN Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của salicylic (SA 0,75 mM) và vi sinh vật đến sinh trưởng và phát triển của cây đậu đen vụ Xuân năm 2021 tại Gia Lâm, Hà Nội góp phần xây dựng quy trình thâm canh tăng năng xuất đậu đen ở Việt Nam. Thí nghiệm được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCBD - Randomized Coplete Bock Design) với một nhân tố là so sánh giữa công thức không xử lý vi sinh vật và axit salicylic với công thức xử lý vi sinh vật và axit salicylic, thí nghiệm với 6 công thức, mỗi công thức có 3 lần nhắc lại, gieo mỗi công thức trên một ô. Tổng số ô thí nghiệm là 18 ô, diện tích mỗi ô là 4 m2. Khoảng cách cây: 10 cm, khoảng cách hàng: 30 cm, trồng 2 hàng/ô, 2 hạt/hốc. Qua nghiên cứu “Ảnh hưởng của salicylic và vi sinh vật đến sinh trưởng và phát triển của cây đậu đen vụ Xuân năm 2021 tại Gia Lâm, Hà Nội” rút ra được kết luận các chỉ tiêu đo đếm đạt cao nhất ở các công thức CT5 và CT6 cụ thể: CT5 (VSV 1 + SA) đạt giá trị cao nhất với các chỉ tiêu: Diện tích lá (LA) (tăng 1,1 dm2 lá/cây ứng với giai đoạn quả chắc), số hạt/quả (tăng 0,93 hạt/ quả), năng suất cá thể (tăng 1,34 g/cây), năng suất lý thuyết (tăng 2,53 tạ/ha) (tất cả các giá trị đều so với CT1 ( đối chứng)). CT6 (VSV 2 + SA) đạt giá trị cao nhất với các chỉ tiêu: Chiều cao thân chính (tăng 3,9 cm ứng với giai đoạn 38NSG), số cành (tăng 0,86 cành/cây ứng với cả 2 giai đoạn 48NSG và 58NSG), chỉ số SPAD (tăng 3,66 và 2,7 ứng với 2 giai đoạn lần lượt ra hoa và quả chắc), chỉ số diện tích lá (tăng 0,37 m2 lá/m2 đất ứng với giai đoạn quả chắc), khối lượng chất khô tích lũy (tăng 0,76 g/cây ứng với giai đoạn quả chắc), hiệu suất quang hợp (tăng 3,97 g/m2/ngày đêm ứng với giai đoạn ra hoa – quả chắc), số quả/cây (tăng 1,05 quả/cây), khối lượng 100 hạt (tăng 0,38 g) và năng suất thực thu (tăng 0,93 tạ/ha) (tất cả các giá trị đều so với CT1 (đối chứng)). vii
Hiển thị 8 trang đầu. Tải tài liệu để xem đầy đủ.
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!