TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNG ************ Giảng viên hướng dẫn: Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 12/2009 KHẢO SÁT KHẢ NĂNG THAY THẾ CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG CỦA OLIGOCHITOSAN TRÊN HAI MÔI TRƯỞNG MURASHIGE & SKOOG VÀ KNUDSON C TRONG NUÔI CẤY INVITRO LAN DENDROBIUM THONGCHAI GOLD Th.S LÊ THỊ MỸ PHƯỚC Luận văn tốt nghiệp Mục lục i MỤC LỤC MỤC LỤC TRANG Trang tựa Lời cảm ơn Mục lục ...............................................................................................................i Danh sách các chữ viết tắt ..................................................................................v Danh sách các hình............................................................................................vi Danh sách các bảng ..........................................................................................vii Danh sách các biểu đồ .....................................................................................viii CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ.............................................................................................1 1.2 MỤC ĐÍCH.................................................................................................2 1.3 YÊU CẦU ...................................................................................................2 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN 2.1 SƠ LƯỢC VỀ CHITIN, CHITOSAN VÀ OLIGOCHITOSAN...................3 2.1.1 Giới thiệu chung về Chitin, Chitosan và Oligochitosan ..........................3 2.1.1.1 Chitin ............................................................................................3 2.1.1.2 Chitosan........................................................................................6 2.1.1.3 Oligochitosan ................................................................................9 2.1.2 Nguồn của Chitin, Chitosan, Oligochitosan............................................9 2.1.3 Phương pháp chế tạo Chitin, Chitosan, Oligochitosan.......................... 10 2.1.3.1 Phương pháp chế tạo Chitin ........................................................ 10 2.1.3.2 Phương pháp chế tạo Chitosan .................................................... 11 2.1.3.3 Phương pháp chế tạo Oligochitosan ............................................ 12 2.1.4 Ứng dụng của Chitin, Chitosan, Oligochitosan.................................... 17 2.1.4.1 Ứng dụng trong lĩnh vực nông nghiệp và công nghệ sinh học...... 17 2.1.4.2 Tác nhân cationic trong xử lý nước ............................................. 19 2.1.4.3 Chitosan dùng trong y học........................................................... 19 2.2 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ LAN DENDROBIUM THONGCHAI GOLD 21 2.2.1 Giới thiệu họ lan ................................................................................ 21 2.2.1.1 Đặc điểm chung .......................................................................... 21 2.2.1.2 Đặc điểm về phân loại................................................................. 23 2.2.2 Giới thiệu về Dendrobium thongchai gold ......................................... 25 2.2.2.1 Vị trí phân loại ............................................................................ 25 Luận văn tốt nghiệp Mục lục ii 2.2.2.2 Nguồn gốc và sự phân bố ............................................................ 25 2.2.2.3 Phân loại ..................................................................................... 25 2.2.2.4 Đặc điểm về hình thái.................................................................. 26 2.2.2.5 Các điều kiện cơ bản để nuôi trồng lan Dendrobium sp................ 28 2.2.2.6 Giá trị kinh tế .............................................................................. 31 2.2.2.7 Giới thiệu về lan Dendrobium thongchai gold............................. 31 2.3 SƠ LƯỢC VỀ KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG IN VITRO ............................ 34 2.3.1 Sơ lược về các phương pháp nhân giống truyền thống ....................... 31 2.3.2 Lịch sử và nh