Facebook: @ www.facebook.com/ S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 1 KHÓA LUẬN GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN LÊ MINH TRUNG Facebook: @ www.facebook.com/ S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 2 CHƯƠNG I : TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỂ TÀI “ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN LÊ MINH TRUNG” 1.1 Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài. Ngành kinh doanh khách sạn và lƣu trú ở nƣớc ta chỉ bắt đầu phát triển mạnh từ đầu thập kỷ 90 khi nhà nƣớc có những chính sách mở cửa, mở rộng quan hệ hợp tác quốc tế đa phƣơng và bƣớc vào nền kinh tế thị trƣờng. Kinh doanh khách sạn là một trong những hoạt động kinh doanh chủ yếu của ngành du lịch, nó chiếm tỷ trọng lớn, nguồn doanh thu lớn cho nền kinh tế quốc dân. Tuy nhiên, trong giai đoạn hiện nay ngành kinh doanh khách sạn gặp khó khăn do sự bùng nổ của số lƣợng khách sạn mới gia nhập thị trƣờng, do ngành du lịch gặp khó khăn trong việc thu hút nguồn khách đến thăm quan du lịch, do sự cạnh tranh về giá cả, chất lƣợng, sản phẩm. Theo số liệu thống kê của Tổng cục du lịch Việt Nam, lƣợng khách quốc tế đến Việt Nam trong sáu tháng đầu năm 2010 chỉ khoảng 1,89 triệu lƣợt khách, giảm 19,1% so với cùng kỳ 2009, chỉ có 518.000 lƣợt khách quốc tế đến Hà Nội, giảm 26% so với năm 2009. Công suất phòng giảm trên tất cả các phân khúc thị trƣờng khách sạn. Phân khúc khách sạn 5 sao giảm 15%, so với năm 2009, xuống còn 50%; trong Facebook: @ www.facebook.com/ S Á C H – T À I L I Ệ U T H I T U Y Ể N Trang 3 khi phân khúc khách sạn 4 sao và 3 sao đều giảm 25% so với cùng kỳ năm 2009 xuống còn 39% và 43%. Giá phòng trung bình ( ADR) cũng giảm so với cùng kỳ năm 2009, tuy mức giảm không nhiều, khách sạn 5 sao chỉ giảm 3% xuống còn 150 USD, khách sạn 4 sao giảm 10% xuống còn 67 USD trong khi khách sạn 3 sao chỉ giảm 5% xuống còn 37 USD. Theo nguồn từ www.vinacorp.vn, trong quý III/2010, đã có thêm “khách sạn dát vàng” Grand Plaza tiêu chuẩn 5 sao đƣợc đƣa vào khai thác, với hơn 400 phòng cùng với hai khách sạn 3 sao mang tên Oasis và Asean, nâng tổng số phòng khách sạn mới thêm hơn 560 phòng. Số khách sạn mới đi vào hoạt động này cũng giúp tăng nguồn cung phòng khách sạn thêm 7% so với cùng kỳ năm 2009 và hơn 10% so với quý II/2010. Theo số liệu năm 2008, số cơ sở kinh doanh lƣu trú có quy mô dƣới 50 phòng chiếm tới 93% phản ánh phần nào chất lƣợng và năng lực cạnh tranh thấp của doanh nghiệp kinh doanh khách sạn tại nƣớc ta. Hầu hết khách sạn dƣới 50 phòng là các khách sạn đạt tiêu chuẩn xếp hạng 1-2 sao, cơ sở vật chất chƣa đáp ứng đƣợc nhu cầu đa dạng đi du lịch của khách, hệ thống sản phẩm mới chỉ cung cấp các sản phẩm dịch vụ cơ bản liên quan đến chuyến đi của khách. Đội ngũ nhân viên và cán bộ quản lý của các cơ sở kinh doanh hầu hết chƣa đƣợc đào tạo bài bản, chuyên nghiệp; trang thiết bị, kỹ năng phục vụ và khả năng giao tiếp ngoại ngữ của nhân viên còn yếu và thiếu.

Đọc toàn bộ tài liệu