Trang 1
LỜI MỞ ĐẦU..................................................................................................2 1. Tổng quan về doanh nghiệp.........................................................................3 1.1.Quá trình hình thành và phát triển.............................................................................. 3 1.2. Vai trò, vị trí của doanh nghiệp:................................................................................ 5 1.3. Chức năng, nhiệm vụ của công ty: ............................................................................ 5 1.4. Môi trường kinh doanh của công ty: ......................................................................... 9 1.5. Những nét văn hoá công ty:..................................................................................... 10 2. Chiến lược và kế hoạch kinh doanh của công ty bánh kẹo Hải Hà...........11 2.1. Về chiến lược kinh doanh:....................................................................................... 11 2.1.1 Các loại chiến lược công ty đang áp dụng:........................................................ 11 2.1.2. Các căn cứ để xây dựng chiến lược: .................................................................14 2.2. Kế hoạch kinh doanh của Công ty:.......................................................................... 15 3. Công tác tổ chức và quản lí chung: ...........................................................19 4. Hoạt động Marketing và các chính sách căn bản:....................................22 4.1. Nghiên cứu thị trường:............................................................................................. 22 4.2. Chính sách sản phẩm:.............................................................................................. 23 4.3. Chính sách giá cả:.................................................................................................... 25 4.4. Chính sách phân phối: ............................................................................................. 25 4.5. Chính sách xúc tiến hỗn hợp: .................................................................................. 26 5. Vấn đề quản lí các yếu tố :.........................................................................26 5.1. Về lao động:............................................................................................................. 26 5.2. Về vấn đề tiền lương:............................................................................................... 30 6. Vấn đề về thiết bị công nghệ: ...................................................................31 7. Tình hình tổ chức tiếp nhận, cung ứng và hạch toán nguyên vật liệu:.....33 8. Vấn đề tài chính kế toán của Công ty:......................................................35 9. Đánh giá chung về hoạt động sản xuất kinh doanh ở Công ty:............37 KẾT LUẬN....................................................................................................40 1
Trang 2
LỜI MỞ ĐẦU Hoạt động trong cơ chế thị trường mỗi doanh nghiệp luôn tự mình làm tất cả mọi việc, từ khâu đầu tiên đến khâu cuối cùng của quá trình sản xuất kinh doanh để doanh nghiệp có thể tồn tại và phát triển được. Cũng như một nhà đầu tư, anh ta muốn đầu tư một khoản tiền vào một Công ty nào đó thì anh ta phải biết rõ tình hình hoạt động của Công ty đó trong thời gian gần đây và xu hướng hoạt động của nó trong tương lai như thế nào. Công ty bánh kẹo Hải Hà là một Công ty có bề dày kinh nghiệm hơn 40 năm hoạt động, đã tồn tại và phát triển được cả trong hoàn cảnh khó khăn nhất và cho đến nay Công ty luôn làm ăn có lãi, góp phần tích cực trong quá trình CNH – HĐH đất nước. Báo cáo này với hy vọng sẽ có một cái nhìn tổng quát về Công ty bánh kẹo Hải Hà ở mọi góc độ, từ những mặt đã đạt được đến những mặt chưa đạt được, từ những điểm mạnh đến cả những điểm yếu của Công ty nhằm rút ra được một kết luận tổng quát nhất. Hy vọng nó có thể giúp ích cho những ai quan tâm đến Công ty và qua đợt thực tập viết Báo cáo này nó cũng giúp cho em có một cái nhìn thực tế hơn trong hoạt động của các doanh nghiệp và có điều kiện áp dụng những kiến thức lí thuyết đã học để có thể đánh giá hoạt động của công ty bánh kẹo Hải Hà một cách đúng đắn nhất. 2
Trang 3
1. Tổng quan về doanh nghiệp 1.1.Quá trình hình thành và phát triển Công ty bánh kẹo Hải Hà là một doanh nghiệp nhà nước thuộc Bộ công nghiệp chuyên sản xuất và kinh doanh các mặt hàng bánh kẹo phục vụ nhu cầu trong nước và một phần cho thị trường xuất khẩu. Địa điểm công ty: số 25 đường Trương Định – Q.Hai Bà Trưng – Hà Nội Tên giao dịch: Hai Ha Confectionery Company. Tên viết tắt: HAIHACO. Được thành lập theo quyết định số 216 /23-3-1993/QĐ-BCNN. Căn cứ theo nghị định số 388/02-11-1991/NĐ-HĐBT . Giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh số 106286 ngày 07/04/1993 do trọng tài kinh tế Hà Nội cấp. Đăng kí nhãn hiệu hàng hoá số 5864 theo quyết định số 2348/21.5.1992/QĐ – cục Sở hữu công nghiệp. Đăng kí kiểu dáng công nghiệp số 5256 kẹo cứng nhân theo quyết định số 577/7.9.98/QĐ – cục Sở hữu CN. Ra đời trong hoàn cảnh cơ chế tập trung bao cấp, vì vậy khi nền kinh tế chuyển sang cơ chế thị trường công ty đã gặp không ít khó khăn và thách thức. Với sự lãnh đạo sáng suốt của ban lãnh đạo và sự hăng say lao động của công nhân viên công ty, đến nay Hải Hà đã và đang có một chỗ đứng vững chắc trong tâm trí của người tiêu dùng với hàng trăm loại sản phẩm bánh kẹo khác nhau. Các giai đoạn hình thành và phát triển của công ty: Được thành lập từ năm 1960, đến nay công ty đã trải qua 4 giai đoạn: Giai đoạn 1959-1969: Tháng 11 năm 1959 Tổng công ty nông lâm thuỷ sản miền Bắc đã xây dựng một cơ sở thực nghiệm nghiên cứu hạt trân châu với 9 cán bộ công nhân viên(CNV) của Tổng công ty gửi sang. Đến đầu năm 1960 thực hiện chủ trương của công ty, cơ sở đã đi sâu nghiên cứu, sản xuất các mặt hàng miến. Trên cơ sở đó, 25.12.1960 xưởng miến Hoàng Mai ra đời, 25.5.1961, xưởng đã tập trung nhân lực và thiết bị để mở rộng sản xuất và liên tục hoàn thành kế hoạch. Ngoài sản phẩm chính là miến, xí nghiệp còn sản xuất nước chấm và tinh bột ngô. 3
Trang 4
Năm 1962, xí nghiệp miến Hoàng Mai thuộc Bộ công nghiệp nhẹ quản lí. Thời kì này, xí nghiệp đã thử nghiệm thành công và đưa vào sản xuất các mặt hàng như tinh dầu bột ngô cung cấp cho nhà máy pin Văn Điển. Năm 1966, Viện thực vật đã lấy nơi đây là cơ sở sản xuất thử nghiệm các đề tài thực phẩm để từ đó phổ biến cho các địa phương sản xuất, với mục đích giải quyết hậu cần tại chỗ, tránh sự ảnh hưởng của chiến tranh gây ra. Từ đó nhà máy đổi tên thành nhà máy thực nghiệm thực phẩm Hải Hà. Ngoài sản xuất tinh bột ngô, nhà máy còn sản xuất viên đạm, trao tương, nước chấm lên men, nước hoa quả, dầu đạm tương, bánh mì, bột dinh dưỡng trẻ em… Năm 1968 nhà máy thuộc Bộ lương thực – thực phẩm quản lí. Giai đoạn 1970 – 1986: Tháng 6/1970. Thực hiện chỉ thị của Bộ lương thực – thực phẩm, nhà máy đã tiếp nhận phân xưởng kẹo của Hải Châu bàn giao với công suất 900 tấn/ năm, nhà máy mang tên mới là Nhà máy thực phẩm Hải Hà với số cán bộ CNV là 555 người và nhiệm vụ chính là sản xuất kẹo nha, giấy tinh bột. Đến tháng 12/1976, nhà nước được chính phủ phê duyệt dự án cho phép mở rộng nhà máy, nâng mức công suất từ 900 tấn/năm lên 6000 tấn/năm, số cán bộ CNV là 900 người. Đến năm 1980, nhà máy chính thức có 2 tầng với tổng diện tích là 2500 m2 . Nhà máy từng bước mở rộng qui mô sản xuất, trang bị thêm nhiều dây chuyền sản xuất mới, đổi mới kĩ thuật và nâng cao công nghệ từng bước đáp ứng tốt hơn nhu cầu của xã hội. Giai đoạn 1987- 1991: Từ 1987, nhà máy một lần nữa được đổi tên thành nhà máy kẹo xuất khẩu Hải Hà thuộc Bộ nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm quản lí. Sản phẩm của nhà máy được tiêu thụ rộng rãi trong và ngoài nước, chủ yếu là thị trường Đông Âu. Tốc độ tăng sản lượng hằng năm của nhà máy đạt từ 1% đến 5%, sản xuất từ chỗ thủ công đã dần được cơ giới hoá. Thời kì này nhà máy mở rộng và phát triển thêm nhiều dây chuyền sản xuất mới. Đến năm 1990 nhà máy có 4 phân xưởng kẹo. Giai đoạn 1992 đến nay: Tháng 1/1992, nhà máy thuộc Bộ Công Nghiệp Nhẹ quản lí. 4
Hiển thị 4 trang đầu. Tải tài liệu để xem đầy đủ.
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!