BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP TUY HÒA  BÀI DỰ THI Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP NĂM 2016 Dự án: XÂY DỰNG MÔ HÌNH NUÔI TRỒNG NẤM ĂN VÀ NẤM DƯỢC LIỆU Họ và tên: Trương Hiệp Lớp: CĐMT37A D an “Xây” ư 1 Trường: Cao đẳng Công nghiệp Tuy Hòa D an “Xây” ư 2 MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU Phần 1: THÔNG TIN CHUNG.............................................................................1 1.1.Khái quát dự án ..............................................................................................1 1.2.Phân tích thị trường ........................................................................................1 1.3.Mô tả dự án ....................................................................................................4 1.4.Đơn vị phối hợp .............................................................................................4 1.5.Phương thức tiến hành ...................................................................................4 Phần 2: KẾ HOẠCH KINH DOANH VÀ KẾT QUẢ THỰC TIỄN TỪ QUY MÔ HỘ GIA ĐÌNH ....................................................................5 2.1. Kế hoạch kinh doanh ....................................................................................5 2.2. Kế hoạch hành động .....................................................................................6 2.3. Định vị thương hiệu và kế hoạch định vị thương hiệu .................................7 2.4. Ý nghĩa tác động xã hội ...............................................................................7 2.5. Kết quả triển khai thực hiện mô hình hiện tại ..............................................7 2.6. Kết quả thực tiễn ...........................................................................................9 Phần 3: KẾ HOẠCH KINH DOANH, DỰ TOÁN QUY MÔ CƠ SỞ ................10 3.1. Các trang thiết bị cần trong quá trình sản xuất bịch phôi ..............................10 3.2. Dự toán kinh phí ............................................................................................11 Phần 4: QUY TRÌNH NUÔI TRỒNG NẤM ĂN VÀ NẤM DƯỢC LIỆU .............................................................................................12 A.Nuôi trồng nấm bào ngư sám và nấm sò trắng .................................................12 B.Nuôi trồng nấm linh chi trên mùn cưa...............................................................12 Phần 5: CÁC BỆNH THƯỜNG GẶP, NGUYÊN NHÂN VÀ BIỆN PHÁP XỬ LÝ .....................................................................................33 D an “Xây d ng mô hinh nuôi tr ng n m ăn va n m d c li u” ư ư ô â â ươ ê