1쪽
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM S Ọ ------- ------- U T T ĐỀ TÀ : Â VÀ Ê ỨU MỘT S ĐẶ Đ ỂM CHỦNG VI KHUẨN BACILLUS COAGULANS TỪ ME T ÊU “Y B T S ET” à ội, 2023
자료 내용
2쪽
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM S Ọ ------- ------- U T T ĐỀ TÀ : Â VÀ Ê ỨU MỘT S ĐẶ Đ ỂM CHỦNG VI KHUẨN BACILLUS COAGULANS TỪ ME T ÊU “Y B T S ET” Sinh viên thực hiện : TRẦN THỊ QUỲNH NGA Lớp : K62 CNSHC Mã sinh viên : 620604 Khoa : SINH HỌC iản viên hƣớn d n : ThS. NGUYỄN THANH HUYỀN à ội, 2023
3쪽
LỜ M Đ Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu khoa học do tôi thực hiện trong thời gian từ 08/2022 – 02/2023 dưới sự hướng dẫn của ThS. Nguyễn Thanh Huyền – giảng viên Bộ môn Công nghệ Vi sinh – Khoa Công nghệ sinh học – Học viện Nông Nghiệp Việt Nam. Tất cả số liệu và kết quả nghiên cứu trong khóa luận này là trung thực và chưa được công bố ở bất kỳ công trình nghiên cứu nào ở trong và ngoài nước. Các tài liệu đã trích dẫn được nêu ở mục tài liệu tham khảo. Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm với những lời cam đoan trên! Hà nội, ngày...tháng..năm... Sinh viên thực hiện Trần Thị Quỳnh Nga i
4쪽
LỜI CẢM Ơ Trong thời gian 6 tháng làm khóa luận tốt nghiệp tại Khoa Công nghệ Sinh học Vi sinh – Học viện Nông nghiệp Việt Nam, được sự quan tâm và dìu dắt tận tình của các Thầy Cô giáo, các cán bộ, anh chị tại phòng thí nghiệm của khoa cùng với sự cố gắng nỗ lực của bản thân, tôi đã có cơ hội củng cố và rèn luyện kiến thức cũng như kỹ năng học tập để có thể hoàn thành tốt khóa luận của mình. Tôi xin bày tỏ sự kính trọng và biết ơn sâu sắc tới ThS. Nguyễn Thanh Huyền đã định hướng nghiên cứu, tận tình chỉ dạy, giúp đỡ, hỗ trợ tôi trong suốt quá trình thực hiện khóa luận. Tôi xin cảm ơn đến thầy PGS.TS Nguyễn Xuân Cảnh, PGS.TS Nguyễn Văn Giang, cô Th.S Trần Thị Đào, cô Th.S Trần Thị Hồng Hạnh, nghiên cứu viên Dương Văn Hoàn, Nguyễn Thị Thu đã giúp đỡ tôi trong thời gian thực hiện khoá luận. Cuối cùng tôi muốn gửi lời cảm ơn đến Bố, Mẹ, gia đình và bạn bè đang thực hiện khoá luận tại bộ môn Công nghệ vi sinh đã khuyến khích, động viên, hỗ trợ, tạo điều kiện tốt nhất để tôi có thể hoàn thành tốt khoá luận tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2023. Sinh viên Trần Thị Quỳnh Nga ii
5쪽
MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .................................................................................................. i LỜI CẢM ƠN ....................................................................................................... ii MỤC LỤC............................................................................................................iii DANH MỤC VIẾT TẮT ..................................................................................... vi DANH MỤC BẢNG........................................................................................... vii DANH MỤC ẢNH ............................................................................................viii TÓM TẮT ............................................................................................................ ix PHẦN I: MỞ ĐẦU.............................................................................................. 1 1.1. Đặt vấn đề....................................................................................................... 1 1.2. Mục tiêu và yêu cầu .......................................................................................2 1.2.1. Mục tiêu....................................................................................................... 2 1.2.2. Yêu cầu........................................................................................................ 2 PHẦN II: TỔ QU TÀ U ................................................................. 3 2.1. Lịch sử phát hiện và nghiên cứu .................................................................... 3 2.2. Đặc điểm hình thái, hóa sinh của B.coagulans.............................................. 5 2.3. Ứng dụng của các chế phẩm sinh học của Bacillus coagulans ..................... 7 2.3.1. Trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản............................................................. 7 2.3.2. Trong lĩnh vực chăn nuôi............................................................................ 8 2.3.3. Trong lĩnh vực y học ................................................................................... 9 2.3.4. Trong lĩnh vực thực phẩm......................................................................... 11 2.4. Giới thiệu một số chế phẩm sinh học chứa B. coagulans............................ 12 PHẦN III. V T LI U VÀ ƢƠ Á Ê ỨU ..................... 14 3.1. Vật liệu ......................................................................................................... 14 3.2. Thời gian và địa điểm nghiên cứu................................................................ 14 3.3. Đối tượng nghiên cứu................................................................................... 14 3.4 Dụng cụ và thiết bị nghiên cứu ..................................................................... 14 iii
6쪽
3.5. Môi trường và hóa chất ................................................................................ 14 3.6. Phương pháp nghiên cứu.............................................................................. 15 3.6.1. Phân lập vi khuẩn B.coagulans từ chế phẩm men tiêu hóa “ Yobitic sachet”................................................................................................................. 15 3.6.2. Phương pháp nhuộm Gram ....................................................................... 17 3.6.3. Đặc điểm sinh hóa..................................................................................... 17 3.6.4. Định danh chủng vi khuẩn tuyển chọn bằng phương pháp xác định định trình tự nucleotide 16S rRNA ............................................................................. 21 PHẦN IV: KẾT QUẢ VÀ T ẢO LU N ....................................................... 23 4.1. Kết quả phân lập Bacillus coagulans từ chế phẩm “ Yobitic sachet” ......... 23 4.2. Xác định vi khuẩn B. coagulans phân lập dựa vào đặc điểm hình thái....... 23 4.2.1. Hình thái tế bào......................................................................................... 24 4.3. Xác định vi khuẩn B. coagulans phân lập dựa vào đặc điểm sinh hóa........ 25 4.3.1. Phản ứng MR (Methyl Red)...................................................................... 25 4.3.2.Phản ứng VP (Voges-Proskauer) ............................................................... 26 4.3.3. Phản ứng catalase ...................................................................................... 26 4.3.4.Thử khả năng di động ................................................................................ 27 4.3.5. Khả biến dưỡng citrate.............................................................................. 28 4.3.6.Khả năng khử nitrate.................................................................................. 29 4.3.7. Thử nghiệm lên men sucrose .................................................................... 30 4.3.8. Thử khả năng sinh gelatinase.................................................................... 31 4.3.9. Khả năng sản sinh lecithinase ................................................................... 31 4.3.10. Khảo sát khả năng chịu acid dạ dày........................................................ 32 4.3.11. Khảo sát khả năng chịu muối mật (Gilliand và Walker, 1990) .............. 33 4.3.12. Khảo sát khả năng bám dính trên ruột ( Trần Quốc Việt & cs 2009)..... 35 4.4. Phương pháp đếm khuẩn lạc và tính toán kết quả mật độ tế bào B. coagulans ............................................................................................................ 36 4.5. Định danh chủng vi khuẩn tuyển chọn ........................................................ 39 4.5.1. Khuếch đại trình tự DNA bằng phản ứng PCR ........................................ 39 iv
앞 6페이지만 표시됩니다. 전체를 보려면 자료를 다운로드하세요.
댓글 (0)
댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨보세요!