KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Kinh tế đối ngoại ỨNG DỤNG MÔ HÌNH JUST IN TIME VÀO HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DỆT MAY VIỆT NAM Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC HÌNH VÀ BẢNG BIỂU LỜI MỞ ĐẦU ..............................................................................................................1 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO VÀ MÔ HÌNH JUST IN TIME..................................................................................................4 1.1. Quản lý hàng tồn kho.........................................................................................4 1.1.1. Khái niệm, đặc điểm, phân loại hàng tồn kho..............................................4 1.1.2. Các chi phí liên quan đến quản lý hàng tồn kho ..........................................5 1.1.3. Quy trình quản lý hàng tồn kho ...................................................................7 1.1.4. Các biện pháp quản lý hàng tồn kho ...........................................................8 1.2. Mô hình Just In Time.......................................................................................11 1.2.1. Giới thiệu về mô hình Just In Time............................................................11 1.2.2. Đặc điểm mô hình Just In Time.................................................................13 1.2.3. Điều kiện áp dụng mô hình Just In Time trong doanh nghiệp ....................16 1.2.4. Lợi ích và hạn chế của mô hình Just In Time.............................................18 1.3. Mô hình Just In Time trong hoạt động quản lý hàng tồn kho............................20 1.3.1. Một số công cụ hỗ trợ trong quản lý hàng tồn kho theo mô hình Just In Time....................................................................................................................20 1.3.2. Mô hình Just In Time trong hoạt động quản lý hàng tồn kho.....................24 1.4. Một số tiêu chí đánh giá hiệu quả mô hình Just In Time trong quản lý hàng tồn kho ...................................................................................................................25 1.4.1. Đánh giá dựa trên tính khả thi của phương pháp ......................................25 1.4.2. Đánh giá dựa trên tính bền vững theo chiều sâu của doanh nghiệp...........26 1.4.3. Đánh giá dựa trên tiêu chí khả năng đo lường ..........................................26 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TẠI CÁC DOANH NGHIỆP DỆT MAY VIỆT NAM...............................................................................28 2.1. Giới thiệu khái quát về ngành Dệt may Việt Nam............................................28 2.1.1. Lịch sử hình thành ....................................................................................28 2.1.2. Tổng quan ngành Dệt may Việt Nam.........................................................28 2.1.3. Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh ngành Dệt may Việt Nam..........30 Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU 2.2. Thực trạng quản lý hàng tồn kho tại các doanh nghiệp Dệt may Việt Nam.......34 2.2.1. Tình hình hàng tồn kho tại các doanh nghiệp Dệt may Việt Nam...............34 2.2.2. Hoạt động quản lý hàng tồn kho tại các doanh nghiệp Dệt may Việt Nam.40 2.3. Ứng dụng Just In Time trong quản lý hàng tồn kho tại các doanh nghiệp Dệt may Việt Nam ........................................................................................................48 2.3.1. Sự cần thiết của việc ứng dụng Just In Time trong quản lý hàng tồn kho tại các doanh nghiệp Dệt may Việt Nam .............................................................48 2.3.2. Ứng dụng Just In Time vào quản lý hàng tồn kho trong các doanh nghiệp Dệt may Việt Nam ...................................................................................52 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP ỨNG DỤNG MÔ HÌNH JUST IN TIME TRONG QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO TẠI CÁC DOANH NGHIỆP DỆT MAY VIỆT NAM.............................