KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Kinh tế đối ngoại MÔ HÌNH QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG XANH CỦA IKEA VÀ BÀI HỌC CHO CÁC DOANH NGHIỆP BÁN LẺ VIỆT NAM Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU i MỤC LỤC MỤC LỤC.................................................................................................................. i DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT..................................................................... iii DANH MỤC HÌNH VẼ VÀ BẢNG BIỂU..............................................................v LỜI MỞ ĐẦU............................................................................................................1 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG XANH TRONG DOANH NGHIỆP .....................................................................................4 1.1. Tổng quan về chuỗi cung ứng và quản lý chuỗi cung ứng .............................4 1.1.1. Khái niệm chuỗi cung ứng và quản lý chuỗi cung ứng ................................4 1.1.2. Lợi ích của quản lý chuỗi cung ứng .............................................................9 1.1.3. Đặc điểm chuỗi cung ứng của doanh nghiệp kinh doanh bán lẻ ................10 1.2. Tổng quan về quản lý chuỗi cung ứng xanh trong doanh nghiệp ...............13 1.2.1. Khái niệm chuỗi cung ứng xanh và quản lý chuỗi cung ứng xanh.............13 1.2.2. Các chiến lược quản lý chuỗi cung ứng xanh.............................................16 1.2.3. Khung pháp lý có ảnh hưởng đến quản lý chuỗi cung ứng xanh ...............18 1.3. Các vấn đề cơ bản trong quản lý chuỗi cung ứng xanh ...............................21 1.3.1. Thiết kế xanh ..............................................................................................21 1.3.2. Tìm nguồn cung ứng và thu mua xanh .......................................................24 1.3.3. Sản xuất và vận hành xanh .........................................................................27 1.3.4. Hoạt động phân phối hàng hóa xanh và logistics xanh ..............................28 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG MÔ HÌNH QUẢN LÝ CHUỖI CUNG XANH CỦA IKEA...............................................................................................................31 2.1. Giới thiệu sơ lƣợc về IKEA .............................................................................31 2.1.1. Sơ lược về quá trình hình thành của IKEA.................................................31 2.1.2. Hoạt động kinh doanh của IKEA................................................................33 2.1.3. Tổng quan về chuỗi cung ứng và mô hình quản lý chuỗi cung ứng của IKEA.....................................................................................................................36 2.2. Thực trạng hoạt động thiết kế và sản xuất sản phẩm xanh tại IKEA ........37 2.2.1. Thiết kế sinh thái và quản lý vòng đời sản phẩm tại IKEA........................38 2.2.2. Sử dụng nguyên vật liệu xanh ....................................................................39 2.2.3. Các công cụ hỗ trợ thiết kế xanh ................................................................40 Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU ii 2.3. Thực trạng hoạt động tìm nguồn cung ứng xanh và mua hàng xanh tại IKEA.........................................................................................................................42 2.3.1.Hoạt động khai thác nguồn hàng trên phạm vi toàn cầu và xu hướng giảm số lượng nhà cung cấp của IKEA .........................................................................42 2.3.2. Bộ quy tắc kiểm soát và quản lý hoạt động của nhà cung cấp của IKEA – IWAY....................................................................................................................43 2.3.3. Chuỗi cung ứng gỗ của IKEA – ví dụ điển hình về tìm nguồn cung ứng xanh trong doanh nghiệp bán lẻ............................................................................45 2.4. Hoạt động phân phối bán lẻ và logistic xanh tại IKEA................................