KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Kinh tế đối ngoại MARKETING DU LỊCH CHO SẢN PHẨM DU LỊCH LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở MIỀN BẮC VIỆT NAM i MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH ................................................ iii LỜI MỞ ĐẦU............................................................................................................1 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ MARKETING DU LỊCH CHO SẢN PHẨM DU LỊCH LÀNG NGHỀ .............................................................................5 1.1. Cơ sở lí luận về Marketing du lịch................................................................5 1.1.1.Khái quát về du lịch.....................................................................................5 1.1.2. Tổng quan về Marketing du lịch ................................................................8 1.2. Giới thiệu chung về làng nghề truyền thống ..............................................13 1.2.1. Khái niệm làng nghề và làng nghề thủ công truyền thống.......................13 1.2.2. Đặc điểm của làng nghề thủ công truyền thống.......................................14 1.2.3. Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam.............................................16 1.3.Tổng quan về hoạt động Marketing du lịch cho du lịch làng nghề truyền thống16 1.3.1. Khái quát về du lịch làng nghề truyền thống ...........................................16 1.3.2. Khái quát Marketing du lịch cho du lịch làng nghề truyền thống ...........17 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING DU LỊCH LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở MIỀN BẮC............................................................29 2.1. Tổng quan về thị trường du lịch làng nghề ở miền Bắc ............................29 2.2. Hoạt động Marketing du lịch tại làng nghề gốm Bát Tràng ....................33 2.2.1. Thực trạng du lịch tại làng gốm Bát Tràng ............................................33 2.2.2. Hoạt động phân đoạn thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu..........39 2.2.3. Thực trạng triển khai hoạt động Marketing cho du lịch làng gốm Bát Tràng ..................................................................................................................39 2.3. Thực trạng hoạt động Marketing du lịch làng nghề gốm Chu Đậu tỉnh Hải Dương ....................................................................................................................46 2.3.1. Thực trạng du lịch ...................................................................................46 2.3.2. Hoạt động phân đoạn thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu.........50 2.3.3. Thực trạng triển khai hoạt động Marketing.............................................51 ii CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG HOẠT ĐỘNG MARKETING DU LỊCH LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở MIỀN BẮC............................................................59 3.1. Quan điểm, mục tiêu hoạt động Marketing du lịch...................................59 3.1.1. Định hướng phát triển du lịch làng nghề truyền thống ở miền Bắc ........59 3.1.2. Mục tiêu phát triển du lịch làng nghề truyền thống ở miền Bắc..............59 3.2. Định hướng hoạt động Marketing du lịch cho sản phẩm làng nghề truyền thống ở miền Bắc .....................................................................................61 3.2.1. Điều kiện áp dụng hoạt động Marketing du lịch đối với sản phẩm du lịch làng nghề truyền thống.......................................................................................61 3.2.2. Đề xuất hoạt động Marketing...................................................................64 3.2.3. Hoàn thiện cơ sở vật chất phục vụ du lịch ...............................................75 KẾT LUẬN..............................................................................................................79 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO...............................................................80