----- KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Kinh tế đối ngoại HỆ THỐNG IỂ T HẤT Ư NG ẢN H ĐỐI I H NG H NHẬ H TH TRƯỜNG Hà Nộ , t á 5 ăm 2 5 Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU i LỜI CẢ ƠN Trước hết, tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn trân trọng, sâu sắc đến PGS, TSKH. Nguyễn Văn Minh, người đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình, từ định hướng đến việc nghiên cứu và thực hiện đề tài này. Xin trân trọng cảm ơn Lãnh đạo Trường Đại học Ngoại Thương Hà Nội và các đơn vị liên quan đã tạo điều kiện cho tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này. Đồng thời trong quá trình học tập, triển khai nghiên cứu và những gì đã đạt được, tôi rất biết ơn công lao giảng dạy và hướng dẫn của các thầy, cô giảng viên Trường Đại học Ngoại Thương Hà Nội. Xin được cảm ơn bạn bè, người thân, những người xung quanh đã tư vấn, giúp đỡ và động viên, tạo điều kiện thuận lợi nhất để tôi được học tập, nghiên cứu và hoàn thành khóa luận. Mặc dù đã rất cố gắng, tuy nhiên khóa luận chắc chắn không thể tránh khỏi những sai sót và hạn chế. Kính mong nhận được sự chia sẻ và đóng góp ý kiến vô cùng quý báu của các thầy cô, bạn bè. Hà Nội, tháng 5 năm 2015 Sinh viên thực hiện N T T H ề ii MỤC LỤC LỜI CẢ ƠN.......................................................................................................................... i MỤC LỤC................................................................................................................................ ii NH Ụ T IẾT T T...............................................................................................v NH Ụ H NH Ẽ.................................................................................................... viii NH Ụ ẢNG IỂ ............................................................................................... viii ỜI Ở ĐẦ ..........................................................................................................................1 HƯƠNG ẤN ĐỀ H NG Ề HỆ THỐNG IỂ T HẤT Ư NG ẢN H TẠI ............................................................................................6 á á m ề ất t ố ểm át ất ............6 2 ạ t ố ểm át ất tạ .....................................7 1.2.1. Hệ thống kiểm soát chất lượng hàng hóa theo chiều dọc.........................8 1.2.2. Hệ thống kiểm soát chất lượng hàng hóa theo chiều ngang.....................9 ộ t m N t ố ểm át ất tạ t á ..............................................................................11 1.3.1. ộ tiêu chu n liên minh châu u N ...................................................11 1.3.2. ộ tiêu chu n 9000 với tất cả các ngành tại .............................12 1.3.3. Nhãn hiệu với ngành công nghiệp chế tạo ......................................15 1.3.4. Hệ thống phân t ch, xác định, t chức kiểm soát các mối nguy trọng yếu HACC trong quá trình sản xuất, chế biến thực ph m ....................................18 1.3.5. Hệ thống quy trình canh tác nông nghiệp đảm bảo đối với các sản ph m trồng trọt tại châu u.............................................................................23 1.3.6. Hệ thống kiểm soát hàm lượng thuốc trừ sâu tối đa trong rau, quả tại châu Âu ..........................................................................................................25 1.3.7. Hệ thống kiểm tra thú y đối với thịt gia súc, gia cầm và thủy sản tại châu Âu...................................................................................................................26 1.3.8. Hệ thống kiểm soát chất ph gia trong thực ph m tại châu u .............27