Lời mở đầu Còn nhớ mỗi câu chuyện bố mẹ kể về cuộc sống xưa, mỗi nét phảng phất nét buồn hoài niệm về một thời khá vất vả khó khăn nhưng cũng khá vui vẻ đằm thắm tình cảm gia đình –Thời bao cấp . Thời đó mỗi cân thịt , con cá nong gạo ,… đều chia và phân phối và ngày tết mới đầy đủ chút , thêm một vài cái bánh cái kẹo cho gọi là có tết Nhưng trẻ con với mấy cái kẹo đen vỏ ngoài thì xấu xí vẫn ăn ngon lành vẫn vui vẻ nô đùa . Hôm nay đất nước như thay da đổi thịt cuộc sống no ấm hơn rất nhiều .Lớn lên giữa thời đại đất nước hội nhập với nền kinh tế thế giới. Trước những khó khăn những thử thách của việc toàn cầu hóa cũng là cơ hội đưa đất nước bắt kịp các cừong quốc trên thế giới . Trong quá trình đó đất nước đang lớn lên từng ngày từng giờ từng bước tiến hành công nghiệp hóa và hiện đại hóa với sự vận động biến chuyển không ngừng .Và Hôm nay trước khi bước chân thứ hai vào đời em muốn biết một góc nhỏ về những thay đổi của những ngày qua. Những đổi mới như thế nào ? hơn một chút là do đâu ? vì đâu mà có những thay đổi đó . Và em muốn tìm hiểu qua ngành bánh kẹo với công ty CP bánh kẹo Hải Hà. Báo cáo thực tập bao gồm 3 phần : Chương 1: Giới thiệu sơ lược về công ty CP bánh kẹo Hải Hà Chương2: Đánh giá kết quả hoạt động của doanh nghiệp Chương 3 Đánh giá khái quát về mặt tổ chức và quản trị 1 Chương 1: Giới thiệu sơ lược về công ty CP bánh kẹo Hải Hà I. Thông tin chung về công ty CP bánh kẹo Hải Hà 1. Vài nét sơ lược về công ty CP bánh kẹo Hải Hà Tên công ty :Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Gọi tắt là HaiHaCo Tên giao dịch quốc tế :Haiha Conectionery Joint -Stock company Biểu tượng của công ty: Trụ sở công ty : 25-29 Trương Định - Quận Hai bà Trưng -Tp.Hà Nội Điện thoại : 04-8632956; Fax : 04-8631683; Email : haihaco@hn.vnn.vn; Website :http://www.haihaco.com.vn; Hình thức công ty : Công ty cổ phần Nhà nước Tổng giám đốc công ty: Ô. Trần Hồng Thanh 2. Chức năng nhiệm vụ ngành nghề kinh doanh của công ty - Sản suất kinh doanh bánh kẹo và chế biến thực phẩm - Kinh doanh xuất nhập khẩu: nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, sản phẩm chuyên ngành, hàng hoá tiêu dùng và các sản phẩm hàng hoá khác. - Đầu tư xây dựng, cho thuê văn phòng, nhà ở, trung tâm thương mại. 2 - Kinh doanh các ngành nghề khác không bị cấm theo các quy định của pháp luật. Trong đó : Sản suất kinh doanh bánh kẹo và chế biến thực phẩm là nhiệm vụ chính Sản phẩm chính : - Bánh kẹo các loại - Các loại thực phẩm chế biến khác (bột canh. Mỳ ăn liền,..) - Các sản phẩm thuộc ngành ngề kinh doanh đã đăng ký 3. Quá trình hình thành và phát triển công ty CP bánh kẹo Hải Hà Công ty CPbánh kẹo Hải hà tiền than là xí nghiệp miến Hoàng Mai được thành lập từ tháng 12/ 1960 trực thuộc Tổng công ty nông thổ sản Miền bắc . Năm 1966 xí nghiệp đổi tên thành nhà máy thực nghiệm thực phẩm với nhiệm vụ nghiên cứu , thử nghiệm và sản suất các loaih thực phẩm như tinh bột ngô , Viên đạm nước chấm , tương , bánh mỳ , mạch nha. Năm 1970 sau khi chuyển sang trực thuộc bộ lương thực -thực phẩm , nhà máy đổi tên thành nhà máy thực phẩm Hải Hà . Đây là thời kỳ khó khăn của nhà máy cũng như nhiều xí nghiệp khác .Nhà máy chịu sự quản lý chặt chẽ của nhà nước (trực thuộc bộ công nghiệp nhẹ ) Năm 1992 Công ty Hải hà liên kết với công ty Kotobuki thành lập công ty TNHH Hải hà -Kotobuki Năm 2003 Công ty thực hiện cổ phần hóa theo quyết định số 191/2003/QĐ￾BCN ngày 14/11/2003 của Bộ Công nghiệp Công ty chính thức hoạt động dưới hình thức Công ty cổ phần từ ngày 20/01/2004 theo Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0103003614 do Sở Kế hoạch và đầu tư thành phố Hà Nội cấp và thay đổi lần thứ hai ngày 13/08/2007 3