BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TÀI LIỆU HỌC TẬP QUẢN TRỊ SẢN XUẤT (Tài liệu lưu hành nội bộ) ĐỐI TƯỢNG: SV TRÌNH ĐỘ ĐẠI HỌC, CAO ĐẲNG NGÀNH ĐÀO TẠO: QUẢN TRỊ KINH DOANH Hà Nội – 2019 MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ............................................................................................ 4 LỜI GIỚI THIỆU .............................................................................................................. 5 Chương 1 ............................................................................................................................ 7 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ QUẢN TRỊ SẢN XUẤT ..................................................... 7 MỤC ĐÍCH CỦA CHƯƠNG 1 .......................................................................................... 7 NỘI DUNG CỦA CHƯƠNG 1 ........................................................................................... 7 1.1. Thực chất của quản trị sản xuất .................................................................................... 7 1.1.1. Khái niệm quản trị sản xuất ....................................................................................... 7 1.1.2. Sự khác biệt giữa sản xuất và dịch vụ ....................................................................... 9 1.1.3. Mục tiêu và vai trò của quản trị sản xuất .................................................................. 9 1.2. Nội dung cơ bản của quản trị sản xuất ....................................................................... 14 1.3. Lịch sử phát triển và xu hướng vận động của quản trị sản xuất ................................. 17 1.3.1. Lịch sử phát triển của quản trị sản xuất ................................................................... 17 1.3.2. Xu hướng vận động của quản trị sản xuất ............................................................... 19 1.4. Vấn đề năng suất trong quản trị sản xuất ......................................