Seite 1
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ‘‘ĐÁNH GIÁ ĐẶC TÍNH SINH HỌC VÀ PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG KHOAI TÂY NHẬP NỘI BU09-524 TRONG ĐIỀU KIỆN INVITRO VÀ ĐỒNG RUỘNG VỤ XUÂN 2021’’ HÀ NỘI 2021
Inhalt des Dokuments
Seite 2
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ‘‘ĐÁNH GIÁ ĐẶC TÍNH SINH HỌC VÀ PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG KHOAI TÂY NHẬP NỘI BU09-524 TRONG ĐIỀU KIỆN INVITRO VÀ ĐỒNG RUỘNG VỤ XUÂN 2021’’ Giảng viên hƣớng dẫn : TS. Nguyễn Xuân Trƣờng Sinh viên thực hiện : Nguyễn Thị Thủy Lớp : K2CNSHA MSV : 620424 Ngành : Công nghệ sinh học HÀ NỘI 2021
Seite 3
LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của bản thân tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong khóa luận là trung thực và chƣa từng đƣợc ai công bố trong bất kỳ công trình nghiên cứu nào khác. Tôi xin cam đoan rằng các thông tin trích dẫn trong khóa luận đều đã đƣợc chỉ rõ nguồn gốc. Sinh viên Nguyễn Thị Thủy i
Seite 4
LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, ngoài sự cố gắng nỗ lực của bản thân, em đã nhận đƣợc rất nhiều sự quan tâm giúp đỡ nhiệt tình của các thầy cô giáo, bạn bè và ngƣời thân. Trƣớc hết em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban giám hiệu Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Ban chủ nhiệm Khoa Công Nghệ Sinh Học cùng các thầy cô giáo đã truyền đạt cho em những kiến thức kĩ năng quý báu trong suốt thời gian học tập và rèn luyện tại trƣờng. Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Nguyễn Xuân Trƣờng đã tận tình chỉ bảo, hƣớng dẫn em trong quá trình học tập và thực hiện đề tài. Em xin chân thành cảm ơn chị Đỗ Thị Mai, chị Đinh Thị Thanh Hiếu, chị Nguyễn Hƣơng Sen và các anh, chị trong phòng Công Nghệ khoai tây đã giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực tập, nghiên cứu hoàn thiện đề tài. Xin cảm ơn các bạn trong phòng thí nghiệm đã giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện đề tài. Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè đã hết lòng động viên, giúp đỡ tạo điều kiện cả về vật chất và tinh thần để em có thể hoàn thành đề tài này. Do thời gian thực hiện đề tài có hạn nên đề tài không tránh khỏi những sai sót. Em rất mong nhận đƣợc sự đóng góp ý kiến của thầy cô và các bạn để đề tài của em đƣợc hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn ! Hà Nội, ngày 15 tháng 9 năm 2021 Sinh viên Nguyễn Thị Thủy ii
Seite 5
MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN.............................................................................................................i LỜI CẢM ƠN................................................................................................................. ii DANH MỤC BẢNG......................................................................................................vi DANH MỤC HÌNH………………………………………………………………….vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT................................................................................... viii TÓM TẮT........................................................................................................................1 PHẦN 1: MỞ ĐẦU.........................................................................................................2 1.1. Đặt vấn đề.................................................................................................................2 1.2. Mục đích và yêu cầu của đề tài.................................................................................3 1.2.1: Mục đích ........................................................................................................3 1.2.2. Yêu cầu...........................................................................................................3 1. 3 Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài....................................................4 1.3.1: Ý nghĩa khoa học ..........................................................................................4 1.3.2: Ý nghĩa thực tiễn...........................................................................................4 PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU................................................................................5 2.1. Nguồn gốc và lịch sử phát triển của cây khoai tây...................................................5 2.2. Giá trị dinh dƣỡng và sử dụng của khoai tây...........................................................6 2.3. Đặc điểm thực vật học..............................................................................................7 2.3.1. Rễ ...................................................................................................................7 2.3.2. Thân................................................................................................................8 2.3.3. Lá....................................................................................................................8 2.3.4. Hoa - quả - hạt................................................................................................9 2.4. Yêu cầu ngoài cảnh đối với cây khoai tây...............................................................9 2.4.1. Nhiệt độ..........................................................................................................9 iii
Seite 6
2.4.2. Ánh sáng.......................................................................................................10 2.4.3. Nƣớc.............................................................................................................10 2.4.4. Đất trồng và dinh dƣỡng .............................................................................11 2.5. Tình hình sản xuất khoai tây trong nƣớc và quốc tế. .............................................12 2.6. Giới thiệu về nuôi cấy mô tế bào thực vật..............................................................13 2.6.1. Khái niệm .....................................................................................................13 2.6.2. Ý nghĩa, ƣu nhƣợc điểm của phƣơng pháp..................................................13 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG, VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU...............................................................................................................................15 3.1. Đối tƣợng, vật liệu..................................................................................................15 3.1.1. Đối tƣợng. ....................................................................................................15 3.1.2. Địa điểm và thời gian thí nghiệm.................................................................16 3.2. Nội dung nghiên cứu . ............................................................................................17 3.3. Phƣơng pháp nghiên cứu........................................................................................18 3.3.1. Thí nghiệm trong phòng...............................................................................18 3.3.2. Thí nghiệm ngoài đồng ruộng......................................................................19 3.4. Các chỉ tiêu đánh giá ..............................................................................................20 3.4.1. Trong phòng nuôi cấy ..................................................................................20 3.4.2. Ngoài đồng ruộng.........................................................................................21 3.4.3. Đánh giá năng suất chất lƣợng và độ hao hụt của giống khoai tây nhập nội BU09-524. ..............................................................................................................22 3.5. Phƣơng pháp đánh giá kết quả và xử lý số liệu......................................................22 PHẦN 4: KẾT QUẢ, NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN............................................23 4.1. Nghiên cứu ảnh hƣởng của các chế độ khử trùng khác nhau bằng Hgcl2 0.1%.....23 4.2. Nghiên cứu ảnh hƣởng của loại mẫu cấy và môi trƣờng cấy trong nuôi cấy mô...24 iv
Seite 7
4.2.1. Thí nghiệm 2: Ảnh hƣởng của các đoạn cấy đến sự sinh trƣởng và phát triển của khoai tây trong nuôi cấy mô ............................................................................24 4.2.2. Thí nghiệm 3: Nghiên cứu ảnh hƣởng của các nồng độ MS ½ MS, 1 MS, 2 MS đến sự sinh trƣởng của mẫu nuôi cấy..............................................................25 4.2.3. Thí nghiệm 4: Nghiên cứu ảnh hƣờng của nồng độ NH4NO3 đến sự hình thành củ của mẫu nuôi cấy .....................................................................................28 4.3. Đánh giá khả năng sinh trƣởng và phát triển của giống khoai tây nhập nội BU09- 524 ngoài đồng ruộng vụ xuân 2021 .............................................................................31 4.3.1. Mô tả đặc điểm hình thái của giống khoai tây BU09-524 và Bliss .............31 4.3.2. Đánh giá khả năng sinh trƣởng và phát triển của giống khoai tây BU09-524 và Bliss ...................................................................................................................34 4.3.3. Đánh giá khả năng chịu bệnh của giống khoai tây BU09-524 và Bliss.......35 4.3.4. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của giống khoai tây BU09-524 và Bliss ...................................................................................................................36 4.3.5. Tỷ lệ kích thƣớc củ của các giống khoai tây nhập nội mới vụ Đông Xuân năm 2021................................................................................................................37 4.4. Nghiên cứu sự ngủ nghỉ hao hụt (tỉ lệ hao hụt củ, tỉ lệ mọc mầm, tỉ lệ thối củ) trong 5 tháng bảo quản của hai giống khoai BU09-524 và BLISS. ..............................38 PHẦN 5 . kẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ.......................................................................42 5.1. Kết luận...................................................................................................................42 5.2.Kiến nghị .................................................................................................................42 TÀI LIỆU THAM KHẢO .............................................................................................43 PHỤ LỤC ......................................................................................................................45 v
Die ersten 7 Seiten werden angezeigt. Laden Sie das Dokument herunter, um alles zu sehen.
Kommentare (0)
Noch keine Kommentare. Seien Sie der Erste!