HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA NÔNG HỌC KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: “ẢNH HƯỞNG CỦA SỐ CÂY MĂNG ĐƯỢC GIỮ LẠI VÀ CÁC LOẠI DINH DƯỠNG HỮU CƠ ĐẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CÂY MĂNG TÂY (ASPARAGUS OFFICINALIS) THEO PHƯƠNG PHÁP HỮU CƠ. Giáo viên hướng dẫn : TS. NGUYỄN HỒNG HẠNH Bộ môn : PHƯƠNG PHÁP TN & TKSH Sinh viên thực tập : TRẦN VĂN NHƯỢNG Lớp : K60 KHCTA Mã sinh viên : 601779 HÀ NỘI - 2021 1 LỜI CẢM ƠN Trong quá trình thực hiện và hoàn thành đề tài khóa luận tốt nghiệp, bản thân tôi vô cùng biết ơn sự quan tâm, giúp đỡ tận tình của gia đình, bạn bè đặc biệt là các thầy cô giáo đã luôn theo sát hỗ trợ để tôi có thể hoàn thành tốt nhất khóa luận tốt nghiệp của mình. Lời đầu tiên, tôi xin được chân thành cảm ơn sâu sắc tới TS.Nguyễn Hồng Hạnh giảng viên giảng dạy tại bộ môn Phương pháp thí nghiệm và Thống kê sinh học, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam, người đã giúp tôi trau dồi những kiến thức, cho tôi những bài học về chuyên môn quý báu, người đã luôn đồng hành và giúp đỡ tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô, CBNV của Khoa Nông học, Học viện Nông Nghiệp Việt Nam nói chung và các thầy cô, CBNV bộ môn Phương pháp thí nghiệm và Thống kê sinh học, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam nói riêng đã hết sức tạo điều kiện, giúp tôi trong suốt thời gian thực hiện và hoàn thành đề tài khóa luận. Lời cuối cùng tôi một lần nữa chân thành gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, người thân và bạn bè đã luôn nhiệt tình giúp đỡ, ủng hộ và động viên tôi trong suốt khoảng thời gian học tập nghiên cứu và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp vừa qua. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 27 tháng 02 năm 2021 Sinh Viên Trần Văn Nhượng 2 Mục lục Contents TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP..................................................... 4 PHẦN 1. PHẦN MỞ ĐẦU ........................................................................... 1 1.1 Đặt vấn đề................................................................................................ 1 1.2 Mục đích và yêu cầu. ............................................................................... 2 PHẦN 2. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU................................. 4 2.1. Cơ sở lý luận đề tài. ................................................................................ 4 2.1.2. Giá trị cây măng tây............................................................................. 5 2.2. Cơ sở thực tiễn đề tài............................................................................ 13 PHẦN 3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. ................... 20 3.1. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu.......................................................... 20 3.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu. ........................................................ 21 3.3. Nội dung nghiên cứu. ........................................................................... 21 3.4. Phương pháp nghiên cứu. ..................................................................... 21 3.5. Biện pháp kỹ thuật chăm sóc. ............................................................... 25 PHẦN 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ..................................................... 28 4.1. Ảnh hưởng của số cây măng mẹ giữ lại và các loại dung dịch dinh dưỡng hữu cơ đến sinh trưởng của măng tây............................................... 28 4.1.1. Ảnh hưởng tương tác của số cây măng mẹ giữ lại và các dung dịch dinh dưỡng hữu cơ đến thời gian cây măng mẹ ra hoa, rụng hoa và vàng già. ..................................................................................................................... 28 4.1.2. Ảnh hưởng của số cây măng mẹ giữ lại và các loại dung dịch dinh dưỡng hữu cơ đến động thái sinh trưởng chiều cao của cây măng mẹ. ....... 29 4.1.3. Ảnh hưởng của số cây mẹ giữ lại và các dung dịch dinh dưỡng hữu cơ đến động thái tăng trưởng đường kính thân cây măng mẹ. .......................... 33 4.1.4 Ảnh hưởng của số cây mẹ giữ lại và các dung dịch dinh dưỡng hữu cơ đến động thái tăng trưởng số nhánh măng mẹ