Vorschau wird generiert...
BỘ CÔNG THƯƠNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG Tên đề tài: Tuyển chọn và khảo sát đặc điểm đối kháng Colletotrichum siamense của vi khuẩn Bacillus spp. Mã số đề tài: 21.2SHTP01 Chủ nhiệm đề tài: Nguyễn Thị Diệu Hạnh Đơn vị thực hiện: Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh – 3/2023 1 Tp. Hồ Chí Minh, ........…
LỜI CÁM ƠN Chúng tôi xin chân thành cảm ơn: - Trường Đại học Công Nghiệp Tp. HCM đã hỗ trợ kinh phí cho đề tài. - Phòng Quản lý Khoa học và Hợp tác Quốc tế đã hỗ trợ chúng tôi trong việc hoàn thành hồ sơ đề cương cũng như nghiệm thu đề tài. - Ban lãnh đạo cũng như bộ phận quản lý Phòng thí nghiệm của Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Trường Đại học Công Nghiệp Tp. HCM đã tạo điều kiện để các thí nghiệm được thực hiện. - Phòng thí nghiệm Vi sinh vật học, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Trường Đại học Công Nghiệp Tp. HCM đã cung cấp các giống vi sinh vật cho nghiên cứu này. - Các em Học viên – Sinh viên đang nghiên cứu và học tập tại Phòng thí nghiệm Công nghệ Vi sinh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Trường Đại học Công Nghiệp Tp. HCM đã tham gia thực hiện các thí nghiệm trong đề tài. 2
PHẦN I. THÔNG TIN CHUNG I. Thông tin tổng quát 1.1. Tên đề tài: Tuyển chọn và khảo sát đặc điểm đối kháng Colletotrichum siamense của vi khuẩn Bacillus spp. 1.2. Mã số: 21.2SHTP01 1.3. Danh sách chủ trì, thành viên tham gia thực hiện đề tài Họ và tên TT Đơn vị công tác Vai trò thực hiện đề tài (học hàm, học vị) 1 TS. Nguyễn Thị Diệu Hạnh Viện CNSH&TP- Chủ nhiệm đề tài thực hiện các Trường ĐHCN Tp. nội dung: HCM - Tuyển chọn các chủng vi khuẩn thuộc chi Bacillus có khả năng đối kháng C. siamense - Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố nhiệt độ, pH, protease lên hoạt tính đối kháng của dịch nuôi cấy của các chủng vi khuẩn tuyển chọn được. - Viết đề cương chi tiết - Chịu trách nhiệm tổng thể về tất cả các thí nghiệm trong đề tài - Viết báo cáo tổng kết đề tài, viết bài báo khoa học 2 TS. Phạm Tấn Việt Viện CNSH&TP - - Kiểm tra hiệu quả ức chế C. Trường ĐHCN Tp. siamense của dịch vi khuẩn HCM trong điều kiện in situ - Khảo sát ảnh hưởng của dịch nuôi cấy của các chủng vi khuẩn lên hệ sợi tơ nấm C. siamense 3 TS. Nguyễn Ngọc Ẩn Viện CNSH&TP - - Tuyển chọn các chủng vi Trường ĐHCN Tp. khuẩn thuộc chi Bacillus có HCM khả năng đối kháng C. siamense - Khảo sát ảnh hưởng của dịch nuôi cấy của các chủng vi khuẩn lên hệ sợi tơ nấm C. siamense - Xử lý số liệu. 4 Mã Thị Anh Thư CHSH9A- Viện - Khảo sát ảnh hưởng của các CNSH&TP -Trường yếu tố nhiệt độ, pH, protease ĐHCN Tp. HCM lên hoạt tính đối kháng của dịch nuôi cấy của các chủng vi khuẩn tuyển chọn được 1.4. Đơn vị chủ trì: Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm, Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 1.5. Thời gian thực hiện: 3
1.5.1. Theo hợp đồng: từ tháng 3 năm 2022 đến tháng 3 năm 2023 1.5.2. Gia hạn (nếu có): Không có 1.5.3. Thực hiện thực tế: từ tháng 3 năm 2022 đến tháng 3 năm 2023 1.6. Những thay đổi so với thuyết minh ban đầu (nếu có): Không có sự thay đổi so với thuyết minh ban đầu 1.7. Tổng kinh phí được phê duyệt của đề tài: 20 triệu đồng (Hai mươi triệu đồng chẵn) II. Kết quả nghiên cứu 1. Đặt vấn đề Anthracnose hay còn gọi là bệnh thán thư, là một loại bệnh thường gặp ở cây trồng và nhất là các loại cây ăn quả như xoài, dâu tây, quýt, thanh long...và một số cây gia vị như ớt, điều,...theo như James C. Mertely mô tả lại ở bệnh thán thư xuất hiện trên dâu tây thì khi bị bệnh, quả thường xuất hiện những tổn thương dưới dạng đốm đen hoặc nâu, trũng tại vị trí bệnh và thường xuất hiện trong thời tiết ẩm ướt [1], đây cũng là triệu chứng chung cho sự nhiễm bệnh thán thư ở hầu hết các loại cây trồng khi bị nhiễm bệnh. Tại Trung Quốc, theo Y.-Z. Diao báo cáo về các loài nấm gây bệnh thán thư đã làm tổn hại đến hơn 30 chi thực vật, trong đó có ớt, làm tổn hại đến năng suất tới 40% [2]. Tại Việt Nam, Nguyễn Duy Hưng cũng đã phân loại các chi nấm Colletotrichum gây tổn hại đến ớt ở đồng bằng sông Hồng trong đó có 5 loài là C. truncatum, C. fructicola, C. gloeosporioides, C. aeschynomenes và C. siamense [3], do Việt Nam có khí hậu nhiệt đới ẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho nấm mốc phát triển nên bệnh thán thư xuất hiện khá nhiều, theo như Lê Hoàng Lệ Thủy báo cáo vào năm 2008 về 2 loài gây hại trên xoài và sầu riêng tại đồng bằng sông Cửu Long là Colletotrichum acutatum gây hại trên lá, hoa và quả xoài và Colletotrichum gloeosporioides gây hại trên xoài lẫn sầu riêng [4]. Ngoài ra, bệnh thán thư tại Việt Nam còn gây hại trên cà phê, theo như báo cáo của Nguyễn Thanh Hà năm 2011 [5], các loài cây được mô tả trên đều là những loại cây chủ chốt trong nền nông nghiệp của nước ta, sự ảnh hưởng của bệnh thán thư làm ảnh hưởng rất lớn đến năng suất cũng như ảnh hưởng ít nhiều đến nền kinh tế, chính vì vậy việc tìm ra các biện pháp nhằm ngăn ngừa và điều trị bệnh thán thư ở cây trồng là vô cùng cần thiết. Đối với các phương pháp phòng bệnh thông thường như tỉa cành chỉ có thể giảm bớt phần nào thiệt hại do bệnh gây ra nhưng không triệt để vì mầm bệnh có thể lan nhanh và rộng khi găp điều kiện ẩm ướt. Bên cạnh đó, khi phát hiện bệnh, nhiều nông dân đã sử dụng các biện pháp dùng thuốc trừ sâu và diệt cỏ dại mà không biết rõ nguồn gốc gây bệnh là do nấm mốc 4
Die ersten 4 Seiten werden angezeigt. Laden Sie das Dokument herunter, um alles zu sehen.
Noch keine Kommentare. Seien Sie der Erste!
Kommentare (0)
Noch keine Kommentare. Seien Sie der Erste!